Introducción
El vino Tamerán Malvasía Volcánica 2022 Fermentado en Barrica representa una fusión de tradición y innovación en la vibrante isla de Gran Canaria, España. Este vino blanco captura la esencia del terroir volcánico único de la región, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: El Tamerán Malvasía Volcánica 2022 Fermentado en Barrica es seleccionado meticulosamente entre las mejores uvas de Malvasía volcánica cultivadas en las altas laderas de Gran Canaria.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 10-12°C para realzar sus complejos aromas y estructura en boca.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino con forma de tulipa favorece la concentración de los aromas delicados y la expresión en boca de este vino excepcional.
Fase visual
- Color: De un pajizo brillante que refleja la luminosidad de las tierras volcánicas de las que proviene.
- Limpieza: Cristalino y claro, indicativo de su cuidadoso proceso de elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Notas herbáceas sutiles, lías finas que aportan complejidad, fruta blanca fresca y un toque mineral que evoca la piedra seca característica del paisaje canario.
- Intensidad: Aromáticamente expresivo sin ser abrumador, invitando a explorar sus capas sensoriales.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que revela nuevos matices con cada copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es pleno y largo, con una acidez refrescante que realza su carácter salino y mineral.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo notable que revela su estructura y potencial de guarda.
- Persistencia: Su persistencia en boca es notable, prolongando el placer de cada sorbo.
- Equilibrio: Perfectamente equilibrado entre frescura, estructura y elegancia, mostrando un vino con gran potencial de envejecimiento.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tamerán Malvasía Volcánica 2022 Fermentado en Barrica es un vino que deslumbra por su carácter distintivo y su profunda conexión con el paisaje volcánico de Gran Canaria. Ideal para quienes buscan descubrir nuevas dimensiones en los vinos blancos de calidad.
- Maridaje: Acompaña de manera excelente mariscos frescos, pescados grasos y quesos semicurados, potenciando sus cualidades salinas y minerales.
- Puntuación: Este vino merece una alta valoración por su complejidad aromática, su estructura en boca y su potencial de guarda, alcanzando fácilmente los 90 puntos.
Resumen
El Tamerán Malvasía Volcánica 2022 Fermentado en Barrica es un vino blanco excepcional de Gran Canaria que cautiva con su color pajizo brillante, aromas de hierbas y fruta blanca, y una boca plena y larga con buena acidez y carácter salino. Perfectamente equilibrado y con gran potencial de guarda, es ideal para acompañar mariscos frescos y pescados grasos.