Introducción
El vino Tamerán Verdello 2021 Fermentado en Barrica es un tributo al arte de la vinificación en la región de Gran Canaria, conocida por su paisaje volcánico y clima soleado que se refleja en cada sorbo. Con sus notas de flores secas, fruta escarchada y lías finas, este vino invita a explorar un perfil aromático complejo y evocador.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente la riqueza de este vino, es crucial elegir lotes que capturen la esencia pura de la uva Verdello, cultivada con dedicación en la Bodega Tamerán.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura fresca pero no demasiado fría, alrededor de 10-12°C, para preservar su estructura y complejidad.
- Copas: Opte por copas de cristal fino y forma ligeramente abombada para permitir una adecuada oxigenación y concentración de los aromas sutiles.
Fase visual
- Color: Este vino presenta un tono amarillo brillante que refleja la vitalidad del sol canario y la frescura de sus viñedos.
- Limpieza: Su claridad cristalina revela la meticulosa elaboración y cuidado en cada etapa del proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: Con un bouquet que combina flores secas, fruta escarchada y un toque sutil de pastelería y pólvora, este vino cautiva desde el primer contacto con la copa.
- Intensidad: Los aromas se presentan de manera vigorosa pero equilibrada, sin eclipsar la elegancia natural de la uva Verdello.
- Complejidad: La presencia de lías finas añade una capa adicional de complejidad, destacando la sofisticación de este vino.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se revela un vino redondo y especiado, con una prolongada persistencia que invita a disfrutar cada sorbo.
- Cuerpo: Su cuerpo es notable, mostrando una estructura que refleja la fermentación en barrica y el estilo oxidativo característico de la región.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, dejando una impresión duradera que evoca la riqueza del terruño canario.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes hace de este vino una elección ideal para quienes buscan complejidad y elegancia en cada copa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tamerán Verdello 2021 Fermentado en Barrica es un vino que captura la esencia misma de Gran Canaria en cada sorbo, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.
- Maridaje: Ideal para acompañar mariscos frescos, quesos semicurados y platos de pescado elaborados con sutileza.
- Puntuación: Con su carácter distintivo y calidad excepcional, merece una puntuación alta en la escala de apreciación vinícola.
Resumen
El Tamerán Verdello 2021 Fermentado en Barrica es un vino blanco que encarna la fusión perfecta entre tradición y modernidad, destacando por su color amarillo brillante, aromas complejos de flores secas y fruta escarchada, y un paladar redondo y especiado con una persistencia notable. Ideal para acompañar una variedad de platos, este vino es una joya vinícola que celebra el arte de la vinificación en Gran Canaria.