Introducción
El K5 (MG) 2013 es un vino blanco que destaca por su singularidad y calidad. Elaborado por la Bodega K5, este vino proviene de la región de Getariako Txakolina D. O. / D. O. P en España. Con una composición del 100% Hondarrabi zuri, ofrece una experiencia fresca y única que refleja el carácter distintivo de esta denominación de origen.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del K5 (MG) 2013, es importante seleccionar una botella que haya sido almacenada adecuadamente. El vino debe ser adquirido en un establecimiento que garantice buenas condiciones de conservación.
- Temperatura: Servir el K5 (MG) 2013 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius es ideal para preservar sus características. Esta temperatura realza la frescura y la acidez del vino, elementos clave en su perfil.
- Copas: Utilizar copas de vino blanco con una forma que permita una buena ventilación es fundamental. Esto facilita la apreciación de los aromas y mantiene la temperatura del vino en el rango óptimo.
Fase visual
- Color: El K5 (MG) 2013 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdes, típico de los vinos blancos jóvenes y frescos de la región.
- Limpieza: El vino es cristalino y brillante, sin signos de turbidez. Esta claridad indica una buena filtración y un cuidado proceso de elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el K5 (MG) 2013 ofrece aromas frescos y afrutados, con notas de manzana verde y cítricos, que evocan la frescura del vino.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo una percepción clara pero sin resultar abrumadora, ideal para apreciar sus matices.
- Complejidad: Aunque es un vino de perfil fresco, muestra una complejidad sutil que revela notas florales y ligeros toques minerales, característicos de la Hondarrabi zuri.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor del K5 (MG) 2013 es vibrante y refrescante, con predominancia de sabores cítricos y toques de fruta blanca. Su acidez equilibrada lo hace muy apetecible.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo ligero que se adapta bien a la frescura de su perfil, haciendo del vino una opción ideal para los días calurosos.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, dejando un retrogusto fresco que invita a tomar otro sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y sabores frutales es excelente, logrando un vino armonioso y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El K5 (MG) 2013 es un vino blanco que ofrece una experiencia refrescante y equilibrada. Su perfil aromático y gustativo refleja la calidad de la Bodega K5 y la singularidad del Getariako Txakolina.
- Maridaje: Este vino acompaña perfectamente a platos ligeros como mariscos, pescados y ensaladas, gracias a su frescura y acidez.
- Puntuación: La puntuación del K5 (MG) 2013 es 92, destacando su calidad y su capacidad para brindar una experiencia agradable y refrescante.
Resumen
El K5 (MG) 2013 es un vino blanco elaborado por la Bodega K5, con un 100% de Hondarrabi zuri. Proveniente de Getariako Txakolina D. O. / D. O. P en España, ofrece un perfil fresco y equilibrado, con aromas cítricos y un sabor vibrante. Ideal para acompañar mariscos y pescados, este vino ha recibido una puntuación de 92, subrayando su alta calidad y su capacidad para proporcionar una experiencia refrescante.