Introducción
El vino blanco Basa Lore de la bodega Igartzeta nos transporta a la exquisita región vinícola de Getariako Txakolina, conocida por sus climas costeros que favorecen la variedad hondarribi zuri. Este vino, en particular, incorpora también hondarribi beltza, una combinación que promete frescura y carácter único en cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: Es crucial elegir el vino blanco Basa Lore para disfrutar de sus cualidades distintivas.
- Temperatura: Sirva este vino entre 8-10°C para resaltar su frescura y expresión aromática.
- Copas: Opte por copas tipo tulipa para capturar los delicados aromas florales y cítricos.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, típico de los vinos de esta región.
- Limpieza: Cristalino y brillante, denotando juventud y frescura desde el primer momento.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega intensos aromas a cítricos como lima y pomelo, complementados por notas herbáceas sutiles.
- Intensidad: Su nariz es fresca y vibrante, invitando a explorar más allá de los sentidos.
- Complejidad: A pesar de su juventud, ofrece una complejidad sorprendente con capas de aromas que evocan el mar y la tierra.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se confirma su carácter cítrico y mineral con una acidez refrescante y bien integrada.
- Cuerpo: Cuerpo ligero y estructura que invita a disfrutarlo en cualquier ocasión.
- Persistencia: Final persistente que deja recuerdos de cítricos y una ligera salinidad.
- Equilibrio: Perfecto equilibrio entre acidez, frescura y sabor, mostrando la mano experta del enólogo.
Conclusiones
- Impresiones generales: Basa Lore 2002 de Igartzeta es un vino blanco que captura la esencia de Getariako Txakolina con su frescura y complejidad aromática.
- Maridaje: Ideal para acompañar mariscos frescos, pescados a la parrilla o simplemente como aperitivo en una tarde soleada.
- Puntuación: Este vino merece una puntuación alta por su calidad y representación fiel de su terroir.
Resumen
Basa Lore 2002 de Igartzeta es un vino blanco fresco y complejo de la región de Getariako Txakolina, con aromas cítricos, cuerpo ligero y una acidez refrescante. Perfecto para maridar con mariscos y pescados, es una opción excelente para cualquier ocasión que requiera elegancia y frescura en la copa.