Introducción
El Igartzeta 2013 es un vino blanco que se destaca en el universo de los vinos por su elegante perfil. Producido por la bodega Basa Lore Txakolindegia en la región de Getariako Txakolina D. O. en España, este vino está elaborado con la variedad de uva Hondarrabi zuri. Su característico sabor y aroma reflejan las particularidades del terruño donde se cultiva, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Igartzeta 2013, es importante elegir una botella bien conservada. Busca una que esté en buenas condiciones y con el corcho intacto.
- Temperatura: Sirve el Igartzeta 2013 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que los matices del vino se expresen adecuadamente y que se perciban sus aromas y sabores en su plenitud.
- Copas: Utiliza copas tulipán o copa de vino blanco para potenciar los aromas del vino. Estas copas permiten una mejor concentración de los olores y una adecuada oxigenación del Igartzeta 2013.
Fase visual
- Color: El Igartzeta 2013 presenta un color amarillo pálido con sutiles reflejos verdes, característico de los vinos blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: El vino muestra una gran limpieza en su aspecto, sin sedimentos ni turbidez, lo que refleja su buena elaboración y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Igartzeta 2013 despliega aromas frescos y frutales, con notas de cítricos y un toque de floralidad que enriquece su perfil aromático.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo que los aromas se desarrollen de manera equilibrada sin ser abrumadores.
- Complejidad: La complejidad del vino es notable, con capas de aromas que se despliegan de manera progresiva y que invitan a explorar su bouquet en detalle.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Igartzeta 2013 ofrece un sabor fresco y delicado, con matices de manzana verde y un leve toque mineral que aporta profundidad.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace muy versátil y fácil de beber en diversas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia es moderada, con un final que deja una agradable sensación cítrica en el paladar.
- Equilibrio: El Igartzeta 2013 está bien equilibrado, con una buena armonía entre acidez, sabor y cuerpo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Igartzeta 2013 es un vino blanco que destaca por su frescura y su carácter afrutado. Su perfil aromático y gustativo es ideal para quienes buscan un vino que sea tanto elegante como accesible.
- Maridaje: Este vino se complementa perfectamente con platos ligeros como mariscos, pescados blancos y ensaladas frescas. También puede acompañar bien quesos suaves y tapas variadas.
- Puntuación: El Igartzeta 2013 recibe una puntuación de 81 puntos, reflejando su calidad y el disfrute que ofrece a quienes lo prueban.
Resumen
El Igartzeta 2013 es un vino blanco de la bodega Basa Lore Txakolindegia, elaborado con la variedad Hondarrabi zuri en la región de Getariako Txakolina D. O.. Presenta un color amarillo pálido y una limpieza impecable. En nariz, ofrece aromas frescos y frutales con buena intensidad y complejidad. En boca, destaca por su sabor fresco y delicado, con un cuerpo ligero y una persistencia moderada. Bien equilibrado, es ideal para maridar con mariscos, pescados blancos y ensaladas. Con una puntuación de 81 puntos, el Igartzeta 2013 es una excelente opción para quienes buscan un vino blanco elegante y accesible.