Introducción
El Agerre 2010 es un vino blanco de la D. O. Getariako Txakolina, una región destacada de España. Producido por la bodega Agerre, este vino está elaborado con la variedad Hondarrabi Zuri, un componente esencial en la elaboración de txakolis. Con una excelente reputación en la zona, el Agerre 2010 representa una muestra distintiva del estilo fresco y vibrante característico de la denominación.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Agerre 2010, selecciona una botella en buenas condiciones y asegúrate de que haya sido almacenada correctamente. La frescura del vino se conserva mejor en condiciones adecuadas.
- Temperatura: Este vino blanco debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura realza su frescura y permite que los sabores y aromas se expresen de manera óptima.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un tazón más estrecho para conservar la frescura y dirigir los aromas hacia la nariz. Las copas adecuadas realzan la experiencia de cata y permiten una mejor apreciación del Agerre 2010.
Fase visual
- Color: El Agerre 2010 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Este tono indica su juventud y la vitalidad que lo caracteriza.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin partículas ni turbidez, lo que sugiere una elaboración cuidadosa y una correcta conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Agerre 2010 ofrece aromas frescos y frutales, destacando notas de manzana verde y cítricos. También se perciben ligeros matices florales que aportan complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, suficiente para apreciar sus notas sin que resulten abrumadoras. Esto contribuye a una experiencia olfativa equilibrada y agradable.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad notable para un txakoli, con una mezcla de aromas frutales y florales que se desarrollan con el tiempo en copa, ofreciendo una evolución interesante.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Agerre 2010 destaca por su sabor fresco y frutal, con un equilibrio entre notas cítricas y un toque sutil de hierbas. La acidez es pronunciada, lo que aporta vivacidad.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, característico de los blancos de la región, lo que lo hace muy fácil de beber y adecuado para diversas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia es corta a media, dejando un recuerdo agradable de su frescura y notas frutales en el paladar.
- Equilibrio: El Agerre 2010 muestra un excelente equilibrio entre acidez y sabor, con una armonía que facilita su disfrute y complementa bien los alimentos.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Agerre 2010 es un vino blanco que refleja las características distintivas de la D. O. Getariako Txakolina. Su frescura, equilibrio y aromas frutales lo convierten en una opción destacada para quienes buscan un txakoli de calidad.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con mariscos, pescados y platos ligeros. Su acidez y frescura complementan bien estos alimentos, realzando los sabores de cada plato.
- Puntuación: El Agerre 2010 recibe una puntuación de 86, destacándose en su categoría por su frescura y carácter auténtico.
Resumen
El Agerre 2010 es un vino blanco de la D. O. Getariako Txakolina, elaborado con la variedad Hondarrabi Zuri. Con un color amarillo pálido, aromas frutales y florales, y un sabor fresco y equilibrado, es ideal para acompañar mariscos y pescados. Su puntuación de 86 refleja su calidad y el carácter distintivo de la región.