Introducción
El Agerre 2011 es un vino blanco que proviene de la D.O. Getariako Txakolina, situada en la región del País Vasco en España. Elaborado por la bodega Agerre, este vino destaca por su composición, ya que está hecho 100% con la variedad Hondarrabi zuri. Este vino, producido en el año 2012, es un ejemplo clásico de la tradición vinícola vasca, ofreciendo una experiencia refrescante y auténtica.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Agerre 2011, selecciona una botella bien conservada y, si es posible, de una bodega con buenas recomendaciones. La correcta conservación del vino es esencial para mantener sus características óptimas.
- Temperatura: El Agerre 2011 debe servirse a una temperatura fresca, idealmente entre 8 y 10 grados Celsius. Esto asegura que el vino exprese su perfil aromático y su frescura adecuadamente.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una forma ligeramente acampanada. Esto permite que el vino respire y que sus aromas se concentren en el nariz, proporcionando una mejor experiencia al degustarlo.
Fase visual
- Color: El Agerre 2011 muestra un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Este tono es característico de los vinos blancos elaborados con Hondarrabi zuri.
- Limpieza: El vino presenta una apariencia cristalina y limpia, sin impurezas ni turbidez, lo que refleja su buen estado y su adecuada filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Agerre 2011 ofrece aromas frescos y frutales. Se perciben notas de manzana verde, cítricos y un toque sutil de hierbas.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada. Los aromas son evidentes sin ser abrumadores, proporcionando una experiencia olfativa equilibrada.
- Complejidad: Este vino muestra una complejidad agradable, con matices que invitan a descubrir nuevas capas de aromas a medida que se oxigena en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Agerre 2011 es fresco y vibrante, con sabores que reflejan las notas frutales percibidas en la nariz. Destacan las notas cítricas y una acidez bien integrada que aporta vivacidad.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, ideal para una bebida refrescante sin resultar pesado.
- Persistencia: El vino tiene una persistencia media, dejando una agradable impresión en el paladar que invita a tomar otro sorbo.
- Equilibrio: El Agerre 2011 muestra un buen equilibrio entre acidez y sabor. La armonía entre sus elementos lo convierte en un vino muy bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Agerre 2011 es un vino blanco que se destaca por su frescura y su perfil aromático. Es una excelente muestra del carácter de la D.O. Getariako Txakolina y la variedad Hondarrabi zuri.
- Maridaje: Este vino marida bien con mariscos, pescados y ensaladas frescas. Su acidez y frescura complementan a la perfección estos platos ligeros y sabrosos.
- Puntuación: El Agerre 2011 ha obtenido una puntuación de 85 en la cata, reflejando su calidad y su atractivo en el mercado de los vinos blancos.
Resumen
El Agerre 2011 es un vino blanco producido en la D.O. Getariako Txakolina con un 100% de Hondarrabi zuri. Destaca por su color amarillo pálido, sus aromas frescos de frutas y hierbas, y su sabor equilibrado con buena acidez. Se recomienda servirlo a una temperatura fresca en copas adecuadas. Es ideal para acompañar mariscos y pescados, y ha sido valorado con una puntuación de 85.