Introducción
En el mundo de los vinos, el Agerre 2013 se destaca como una joya del Getariako Txakolina D.O.. Este vino blanco, elaborado con Hondarrabi Zuri, refleja la tradición y calidad de la región de Getaria, en el País Vasco, España. Su historia y características lo convierten en una opción atractiva para los aficionados al vino que buscan algo auténtico y distintivo.
Preparación
- Selección del vino: El Agerre 2013 es una excelente elección si buscas un vino blanco fresco y de alta calidad. Proveniente de la bodega Agerre, este vino ofrece una expresión auténtica de la variedad Hondarrabi Zuri y de la zona de producción.
- Temperatura: Para disfrutar del Agerre 2013 en su mejor estado, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esto ayudará a resaltar sus frescos y vivos sabores.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco para permitir que el Agerre 2013 exprese su perfil aromático y se mantenga fresco. Las copas de boca más estrecha son ideales para concentrar sus aromas.
Fase visual
- Color: El Agerre 2013 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdes, típico de los vinos elaborados con Hondarrabi Zuri. Este tono brillante indica juventud y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una claridad excepcional y una limpieza perfecta en la copa. La ausencia de sedimentos y la brillantez del líquido son características que destacan su buen estado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Agerre 2013 ofrece aromas frescos y frutales, con notas de manzana verde, cítricos y un toque floral. Esta combinación es característica de los vinos de Getariako Txakolina.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada pero bien definida, lo que permite captar las sutilezas de su perfil olfativo sin que se vuelva abrumador.
- Complejidad: Aunque no es extremadamente complejo, el Agerre 2013 tiene suficiente profundidad para mantener el interés, mostrando una evolución agradable de sus aromas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Agerre 2013 ofrece sabores frescos y afrutados, con una acidez vivaz que proporciona un final refrescante. La combinación de frutas y acidez resulta en un sabor equilibrado y agradable.
- Cuerpo: Es un vino con cuerpo ligero a medio, lo que lo hace fácil de beber y adecuado para una amplia gama de comidas.
- Persistencia: La persistencia en boca es moderada, con un final limpio y refrescante que invita a tomar otro sorbo.
- Equilibrio: El Agerre 2013 está bien equilibrado, con una acidez que complementa perfectamente sus sabores frutales, sin que ninguno de los elementos predomine en exceso.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Agerre 2013 es un vino blanco que destaca por su frescura y carácter. Con su perfil afrutado y acidez vivaz, ofrece una experiencia placentera y refrescante.
- Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados y ensaladas frescas. Su acidez y frescura lo convierten en un excelente complemento para platos ligeros y de verano.
- Puntuación: Este vino obtiene una puntuación de 86 puntos, reflejando su calidad y el buen trabajo de la bodega Agerre en la elaboración de este Getariako Txakolina.
Resumen
El Agerre 2013 es un vino blanco de la D.O. Getariako Txakolina, elaborado con Hondarrabi Zuri. Su frescura, aromas frutales y acidez equilibrada lo convierten en una opción excelente para acompañar platos ligeros. Con una puntuación de 86 puntos, es una muestra destacada del carácter único de esta región vinícola española.