Introducción
El A21 Masetplana 2007 Crianza es un vino tinto crianza de la D.O. Empordà en España, que combina de manera armoniosa tres variedades: Merlot, Garnacha y Samsó. Este vino destaca por su equilibrio y complejidad, resultado de un cuidadoso proceso de vinificación y crianza. Con una estructura robusta y matices elegantes, es una excelente representación de la calidad de la región.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del A21 Masetplana 2007 Crianza, es recomendable optar por una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. La crianza en barrica y botella añade profundidad y matices al vino.
- Temperatura: Se sugiere servir el A21 Masetplana 2007 Crianza a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que se expresen mejor sus características y se obtenga una experiencia de degustación ideal.
- Copas: Utilizar una copa de vino tinto con una forma adecuada para permitir la oxigenación del A21 Masetplana 2007 Crianza realza sus aromas y sabores. Una copa con un tazón amplio es ideal para este tipo de vino.
Fase visual
- Color: El A21 Masetplana 2007 Crianza presenta un color rojo rubí profundo con matices de granate, lo que denota su evolución y crianza en barrica.
- Limpieza: El vino se muestra en perfecto estado, con una limpieza cristalina que refleja su cuidado durante el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el A21 Masetplana 2007 Crianza ofrece una rica complejidad de aromas que incluyen notas de frutas rojas maduras, especias y un toque sutil de madera. La Merlot aporta notas de ciruelas y cerezas, mientras que la Garnacha y Samsó añaden capas de pimienta y regaliz.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, permitiendo una experiencia olfativa profunda y envolvente que invita a una degustación prolongada.
- Complejidad: La complejidad de aromas es una característica destacada del A21 Masetplana 2007 Crianza, ofreciendo una evolución de notas que revela el carácter del vino con el tiempo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el A21 Masetplana 2007 Crianza presenta un sabor rico y equilibrado con notas de frutas negras y especias, complementadas por un sutil toque de madera.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a completo, con una estructura bien definida que le da presencia sin resultar abrumador.
- Persistencia: La persistencia en el retrogusto es notable, dejando una sensación agradable que prolonga la experiencia de degustación.
- Equilibrio: El equilibrio entre los diferentes componentes del vino, como los taninos, la acidez y el alcohol, es excelente, proporcionando una experiencia armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El A21 Masetplana 2007 Crianza es un vino que refleja la calidad de la D.O. Empordà con una mezcla bien equilibrada de Merlot, Garnacha y Samsó. Su estructura y perfil aromático hacen de este vino una opción destacada para quienes buscan una experiencia de degustación completa y satisfactoria.
- Maridaje: Este vino acompaña muy bien a platos de carnes rojas y guarniciones con salsas ricas, así como a quesos curados y embutidos. Su versatilidad permite disfrutarlo en diversas ocasiones.
- Puntuación: Con una puntuación de 85, el A21 Masetplana 2007 Crianza se posiciona como una excelente opción dentro de su categoría, destacándose por su calidad y equilibrio.
Resumen
El A21 Masetplana 2007 Crianza es un vino tinto crianza que combina Merlot, Garnacha y Samsó, ofreciendo un perfil de aromas complejos y un sabor equilibrado. Con una buena persistencia y un cuerpo definido, es ideal para acompañar platos de carnes rojas y quesos curados. Con una puntuación de 85, representa una opción destacada en la D.O. Empordà.