Introducción
El Garnacha Cha Cha 2018 es un vino blanco que destaca por su singularidad en la zona de producción del Empordà en España. Elaborado al 100% con Garnacha gris, esta bodega, Raíces Ibéricas, ofrece un vino que refleja la esencia de su terruño. Este vino se presenta con una interesante combinación de frescura y profundidad, ideal para quienes buscan explorar nuevas dimensiones dentro del mundo de los vinos blancos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Garnacha Cha Cha 2018 en su máxima expresión, es importante seleccionar una botella en buen estado, almacenada correctamente en condiciones de temperatura y humedad controladas.
- Temperatura: Este vino debe servirse fresco, entre 8 y 10 grados Celsius, para preservar su frescura y resaltar sus características aromáticas.
- Copas: Utilizar copas de vino blanco ayudará a concentrar los aromas y a apreciar mejor sus matices. Las copas con una abertura ligeramente más ancha son ideales para permitir que el vino respire.
Fase visual
- Color: El Garnacha Cha Cha 2018 presenta un color amarillo pálido con sutiles reflejos dorados, que indican su frescura y juventud.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza excelente, sin turbidez, lo que es indicativo de una buena clarificación y filtración durante el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Garnacha Cha Cha 2018 ofrece una gama de aromas frutales y florales, con notas de cítricos, manzana verde y un toque de flor de azahar.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo una apreciación delicada de sus notas sin ser abrumador.
- Complejidad: La complejidad es equilibrada, mostrando un perfil aromático que invita a descubrir diferentes matices a medida que el vino se airea.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Garnacha Cha Cha 2018 ofrece un sabor fresco y afrutado, con una notable presencia de cítricos y un sutil toque de melaza.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo convierte en un vino fácil de beber y versátil para acompañar diversos platos.
- Persistencia: La persistencia es agradable, con un retrogusto que deja una sensación refrescante y limpia.
- Equilibrio: El vino muestra un equilibrio excelente entre acidez y sabor, proporcionando una experiencia de cata armónica y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Garnacha Cha Cha 2018 es un vino que destaca por su frescura y elegancia. Su perfil aromático y gustativo lo hacen ideal para quienes disfrutan de vinos blancos con carácter y sofisticación.
- Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar mariscos, ensaladas frescas y platos ligeros. Su acidez y frescura hacen que sea un excelente acompañante para comidas de verano y preparaciones a base de pescado.
- Puntuación: Con una puntuación de 88, el Garnacha Cha Cha 2018 se posiciona como una opción destacada dentro de su categoría, ofreciendo una experiencia de cata que satisface tanto a expertos como a aficionados.
Resumen
El Garnacha Cha Cha 2018 es un vino blanco de Raíces Ibéricas, elaborado con Garnacha gris en la zona del Empordà. Se presenta con un color amarillo pálido, aromas de cítricos y florales, y un sabor fresco y afrutado. Su cuerpo ligero y persistencia lo hacen ideal para mariscos y ensaladas frescas. Con una puntuación de 88, es una opción recomendada para quienes buscan un vino blanco con carácter y equilibrio.