Introducción
El Missatger Blanc Selecció 2017 es un vino blanco de la D. O. Empordà que destaca por su original mezcla de variedades. Producido en la bodega Celler Pujol Cargol en Masarac, este vino combina Garnacha blanca, Garnacha gris y Macabeo, ofreciendo un perfil único que refleja la riqueza y diversidad de la región. Esta combinación de uvas le otorga un carácter especial, ideal para los amantes de los blancos con personalidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Missatger Blanc Selecció 2017, es esencial seleccionar una botella bien conservada. Asegúrate de que el vino haya sido almacenado en condiciones óptimas, en un lugar fresco y oscuro, para mantener sus características.
- Temperatura: Se recomienda servir el Missatger Blanc Selecció 2017 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esto permite que el vino exprese sus aromas y sabores de manera óptima, manteniendo su frescura y vivacidad.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una abertura ligeramente amplia para permitir que el Missatger Blanc Selecció 2017 libere sus aromas de manera eficaz. Esto también ayuda a mantener la temperatura adecuada mientras disfrutas de cada sorbo.
Fase visual
- Color: El Missatger Blanc Selecció 2017 presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados. Este tono sugiere una buena evolución y una complejidad en su perfil aromático.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin signos de turbidez. Su aspecto es brillante y atractivo, lo que indica un buen cuidado en la vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Missatger Blanc Selecció 2017 revela una amplia gama de aromas. Se pueden percibir notas de frutas blancas como manzana y pera, junto con matices de cítricos y un toque de floralidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con aromas bien definidos que emergen con claridad y persistencia. Esta característica es indicativa de la calidad y la complejidad del vino.
- Complejidad: El vino muestra una buena complejidad, con capas de aromas que evolucionan en la copa. Esta riqueza aromática es resultado de la mezcla de las variedades de uva utilizadas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Missatger Blanc Selecció 2017 ofrece un sabor fresco con un equilibrio entre notas frutales y cítricas. La acidez está bien integrada, proporcionando una sensación de vivacidad y frescura.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, lo que le confiere una buena estructura sin ser demasiado pesado. Esta característica lo hace versátil para diferentes ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es destacable, con un final agradable y duradero que deja una impresión positiva tras cada sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, sabor y cuerpo es excelente. El Missatger Blanc Selecció 2017 se presenta como un vino armonioso y bien integrado, que ofrece una experiencia gustativa satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Missatger Blanc Selecció 2017 es un vino blanco que destaca por su complejidad y frescura. Su perfil aromático y gustativo refleja la riqueza de la región del Empordà y la habilidad de la bodega Celler Pujol Cargol.
- Maridaje: Este vino se puede acompañar de manera ideal con mariscos, pescados y ensaladas. Su frescura y acidez complementan perfectamente platos ligeros y de sabores delicados.
- Puntuación: El Missatger Blanc Selecció 2017 recibe una puntuación de 89 puntos, un reflejo de su calidad y la excelencia en su elaboración.
Resumen
El Missatger Blanc Selecció 2017 es un vino blanco de la D. O. Empordà que combina Garnacha blanca, Garnacha gris y Macabeo. Su color amarillo pálido y su limpieza destacan visualmente. En nariz, presenta una amplia gama de aromas con buena intensidad y complejidad. En boca, ofrece un sabor fresco, con un cuerpo medio, una persistencia notable y un equilibrio excelente. Ideal para acompañar mariscos, pescados y ensaladas, y puntuado con 89 puntos.