Introducción
En la rica tradición vinícola de España, el Missatger Rosat 2017 se destaca como un exponente notable de la D.O. Empordà. Este rosado de Celler Pujol Cargol, elaborado con la variedad de Samsó, ofrece una experiencia refrescante y elegante. En este artículo, exploraremos sus características a través de cada una de las fases de la cata para brindar una visión completa de este vino singular.
Preparación
- Selección del vino: El Missatger Rosat 2017 es un vino que combina la tradición y la modernidad, ideal para aquellos que buscan un rosado con personalidad en el contexto de la D.O. Empordà.
- Temperatura: Para disfrutar de la mejor expresión de sus cualidades, se recomienda servir el Missatger Rosat 2017 a una temperatura entre 8 y 10 grados Celsius.
- Copas: Utilizar copas de vino rosado ayudará a resaltar sus aromas y sabores, permitiendo que el vino respire adecuadamente.
Fase visual
- Color: El Missatger Rosat 2017 presenta un color rosa pálido con reflejos salmón, característico de un rosado de calidad que denota su frescura.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza excelente, sin turbidez, lo que refleja su buen estado y el cuidado en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este rosado revela aromas frescos y frutales. Se pueden identificar notas de fresas, cerezas y un leve toque de cítricos.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, ofreciendo un perfil olfativo que es sutil pero presente.
- Complejidad: Aunque no es extremadamente complejo, el Missatger Rosat 2017 ofrece una buena complejidad para un vino rosado, con una mezcla equilibrada de aromas frutales y florales.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el vino muestra un sabor refrescante y afrutado, con predominancia de frutos rojos y un ligero toque cítrico que aporta vivacidad.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, lo que lo hace muy agradable y fácil de beber.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, dejando un retrogusto agradable que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: El Missatger Rosat 2017 está bien equilibrado, con una acidez adecuada y un toque de dulzura que complementa su perfil frutal.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Missatger Rosat 2017 es un rosado que se destaca por su frescura y elegancia. Su equilibrio y la calidad de los aromas y sabores lo convierten en una excelente opción para diversos momentos.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con ensaladas, mariscos y platos ligeros. Su perfil frutal y refrescante lo hace ideal para acompañar comidas estivales.
- Puntuación: La cata del Missatger Rosat 2017 nos lleva a otorgarle una puntuación de 86 puntos, destacando su calidad y la habilidad de la bodega en la elaboración de este rosado.
Resumen
El Missatger Rosat 2017 es un rosado de la D.O. Empordà que ofrece una experiencia refrescante con notas frutales y un buen equilibrio en boca. Servido a la temperatura adecuada y en las copas correctas, revela su carácter vibrante y su calidad. Con una puntuación de 86 puntos, es una opción excelente para aquellos que aprecian los rosados con frescura y elegancia.