Introducción
El Visionari 2021 es un vino rosado que destaca por su origen en la prestigiosa Bodega Celler Massis de L'Albera, situada en la región vinícola de Empordà, España. Este vino encarna la expresión única de la variedad Garnacha, ofreciendo una experiencia sensorial rica y satisfactoria.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Visionari 2021, es crucial seleccionar una botella recién almacenada y bien conservada, asegurando la frescura de sus aromas y sabores.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 8°C y 10°C, ideal para realzar su frescura y complejidad aromática.
- Copas: Utilice copas tipo tulipa, que permiten capturar los aromas delicados y resaltar el color salmón característico del Visionari 2021.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo tono salmón, brillante y atractivo a la vista.
- Limpieza: La limpidez de este vino es notable, mostrando una claridad cristalina que invita al disfrute.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben notas de especias dulces, fruta roja fresca, hierbas de tocador y sutiles toques de flores secas, creando un bouquet complejo y agradable.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, destacando por su franqueza y pureza.
- Complejidad: Revela una complejidad aromática que evoluciona en la copa, revelando capas de fragancias que invitan a explorar más.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es pleno y sabroso, con un perfil especiado que se equilibra con una dulcedumbre sutil y una persistencia prolongada.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio que llena el paladar de manera armoniosa y satisfactoria.
- Persistencia: La persistencia es notable, dejando una impresión prolongada que invita a disfrutar cada sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre sus elementos gustativos lo hace un vino equilibrado y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Visionari 2021 se presenta como un rosado excepcional que combina la tradición y la innovación de la región de Empordà, destacando por su complejidad aromática y su estructura en boca.
- Maridaje: Ideal para acompañar mariscos frescos, ensaladas gourmet y platos mediterráneos ligeros.
- Puntuación: 9/10
Resumen
El Visionari 2021 de Bodega Celler Massis de L'Albera es un vino rosado con un color salmón brillante. En nariz ofrece aromas de especias dulces, fruta roja y hierbas de tocador, mientras que en boca es sabroso y especiado, con una dulcedumbre equilibrada y una persistencia notable. Perfecto para maridar con mariscos y ensaladas, este vino destaca por su complejidad y estructura bien definida.