Gran Salmor Dulce 2010 Gran Reserva Dulce

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Cata de vinos

Introducción

El vino Gran Salmor Dulce 2010 Gran Reserva Dulce es una joya vinícola procedente de la remota isla de El Hierro, España. Elaborado por la prestigiosa Sdad. Cooperativa del Campo Frontera - Vinícola Insular, este blanco dulce Gran Reserva destaca por su excepcional calidad y carácter aromático. Ideal para quienes buscan explorar nuevos horizontes en el mundo de los vinos dulces.

Preparación

  • Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Gran Salmor Dulce 2010, asegúrese de almacenarlo adecuadamente en un lugar fresco y oscuro.
  • Temperatura: Sirva este vino a una temperatura entre 8-10°C para resaltar sus complejos aromas y sabores.
  • Copas: Utilice copas de cristal fino, preferiblemente con forma de tulipa, que permitan concentrar los aromas en la parte superior.

Fase visual

  • Color: Presenta un hermoso tono oro viejo que invita a la contemplación.
  • Limpieza: Su limpidez es impecable, revelando la meticulosa elaboración detrás de este vino excepcional.

Fase olfativa

  • Aromas: El bouquet es expresivo, con notas de flores secas que dan paso a matices equilibrados y aromáticos.
  • Intensidad: Los aromas se perciben con claridad, demostrando la intensidad característica de este tipo de vino.
  • Complejidad: La complejidad aromática invita a explorar capa tras capa de su perfil sensorial.

Fase gustativa

  • Sabor: En boca es sabroso y sedoso, con una longitud que perdura gratamente en el paladar.
  • Cuerpo: Su cuerpo es generoso, lleno de matices que dan una sensación envolvente y placentera.
  • Persistencia: La persistencia es notable, dejando una impresión duradera y satisfactoria.
  • Equilibrio: La armonía entre dulzura y acidez está perfectamente equilibrada, ofreciendo una experiencia gustativa memorable.

Conclusiones

  • Impresiones generales: El Gran Salmor Dulce 2010 es un vino que cautiva desde el primer sorbo, destacándose por su elegancia y profundidad aromática.
  • Maridaje: Ideal para acompañar postres elaborados, quesos azules o disfrutarlo solo como broche de una velada especial.
  • Puntuación: Este vino merece una puntuación alta por su calidad excepcional y complejidad sensorial.

Resumen

El Gran Salmor Dulce 2010 Gran Reserva Dulce es un vino blanco dulce Gran Reserva de El Hierro, España, que impresiona por su color oro viejo, aromas expresivos y equilibrado perfil en boca. Ideal para maridar con postres o quesos azules, este vino es una elección perfecta para quienes buscan una experiencia sensorial memorable.