Introducción
Viña Frontera nos presenta su 2003 Semidulce, un vino blanco que cautiva por su equilibrio y frescura. Perfecto para quienes buscan una opción ligera y armoniosa, este vino destaca por sus varietales principales: verijadiego y listán blanco. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión, sorprende con su perfil semidulce que invita al deleite.
Preparación
- Selección del vino: La meticulosa elección de las uvas verijadiego y listán blanco asegura la calidad distintiva de Viña Frontera 2003 Semidulce.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 8-10°C para resaltar sus matices frescos y afrutados.
- Copas: Utilice copas tipo tulipa para concentrar los aromas y favorecer una óptima apreciación.
Fase visual
- Color: Presenta un tono amarillo pálido con destellos verdosos, característico de los blancos jóvenes.
- Limpieza: Su transparencia cristalina revela una elaboración cuidadosa y una buena filtración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutas tropicales como piña y maracuyá, complementados con sutiles notas florales.
- Intensidad: Aromáticamente expresivo, invita a explorar su bouquet con curiosidad y disfrute.
- Complejidad: Ofrece una complejidad moderada que combina frescura y dulzor de manera armoniosa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, es sedoso y agradable, con sabores que recuerdan a frutas frescas y un ligero toque de miel.
- Cuerpo: De cuerpo ligero a medio, proporciona una estructura equilibrada que persiste delicadamente en el paladar.
- Persistencia: Su final es limpio y refrescante, con una persistencia moderada que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: Perfecto equilibrio entre dulzura y acidez, proporcionando una experiencia gustativa satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: Viña Frontera 2003 Semidulce es un vino que destaca por su frescura y equilibrio, ideal para disfrutar en momentos informales o acompañando platos ligeros.
- Maridaje: Combina a la perfección con ensaladas frescas, mariscos y postres no demasiado dulces.
- Puntuación: Con una puntuación alta en relación calidad-precio, este vino es una excelente elección para quienes aprecian blancos semidulces.
Resumen
Viña Frontera 2003 Semidulce es un vino blanco de El Hierro que cautiva por su frescura y equilibrio. Con aromas a frutas tropicales y un sabor sedoso con toques de miel, este vino ofrece una experiencia sensorial satisfactoria, ideal para maridar con ensaladas frescas, mariscos y postres ligeros.