Introducción
El Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial 2020 Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca.), producido por las renombradas Bodegas Marqués de Cáceres. Este vino se destaca por su composición basada en la variedad de uva Tempranillo, que le otorga una personalidad única dentro de la categoría de crianza. Con una puntuación de 90 puntos, es un vino que, desde su aspecto visual hasta su sabor, muestra la calidad y tradición de la región. Este vino es ideal para aquellos que buscan un tinto robusto con notas complejas y un perfil equilibrado.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial 2020 Crianza, es importante elegir el momento adecuado. Este vino, con un perfil de especiado y potente, es perfecto para acompañar platos contundentes como carnes rojas, guisos y quesos curados.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este vino es entre 16°C y 18°C. A esta temperatura, los aromas y sabores se expresan de manera óptima, permitiendo que el roble cremoso y las frutas maduras se integren con la perfección.
- Copas: Es recomendable utilizar copas de tamaño amplio que permitan la correcta oxigenación del vino. Las copas de copa de burdeos son una excelente opción, ya que facilitan la liberación de los aromas y permiten una experiencia de cata completa.
Fase visual
- Color: El color del Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial 2020 Crianza es un cereza brillante. Este tono profundo indica la madurez del vino y es indicativo de la calidad de la uva Tempranillo, que ha sido cuidadosamente cultivada para ofrecer un vino con una intensa presencia visual.
- Limpieza: El vino presenta una limpieza impecable, sin partículas ni turbidez, lo que refleja la buena vinificación y el esmero en cada etapa de su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el vino revela una complejidad notable con aromas de hierbas secas, un toque de roble cremoso y una mezcla de frutas negras y frutas maduras. Estos aromas se funden de manera armónica, creando una experiencia olfativa rica y envolvente.
- Intensidad: La intensidad aromática de este vino es moderada pero profunda, lo que permite que sus notas de especias y frutas maduras se desarrollen con elegancia.
- Complejidad: El vino ofrece una gran complejidad en nariz, con capas de aromas que evolucionan al oxigenarse. El equilibrio entre las notas de roble cremoso y las frutas maduras hace que la cata sea muy interesante y agradable.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial 2020 Crianza se muestra potente y estructurado, con un toque especiado que se combina perfectamente con la fruta madura. Los sabores son ricos y profundos, reflejando la excelente crianza en barrica.
- Cuerpo: El vino presenta un cuerpo pleno y redondo, gracias a la maduración en barricas de roble, que le da una textura sedosa y un fondo persistente.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo que deja en el paladar las notas de fruta madura y un leve toque especiado que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: El equilibrio en este vino es ejemplar, con taninos maduros y una acidez perfectamente integrada. Todo está en armonía, lo que lo convierte en un vino muy disfrutable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial 2020 Crianza es un vino con una excelente relación calidad-precio. Con su perfil potente, su complejidad en aromas y su equilibrio en boca, es una opción ideal para los amantes de los vinos tintos estructurados y elegantes.
- Maridaje: Este vino se acompaña muy bien con carnes rojas, guisos o quesos curados. Las notas especiadas y la intensidad de la fruta madura hacen que sea un compañero perfecto para platos sabrosos y de carácter.
- Puntuación: Este vino ha sido valorado con 90 puntos, lo que lo convierte en una excelente opción dentro de su categoría. Su equilibrio, sabor y complejidad lo hacen destacar como una de las mejores creaciones de la Bodega Marqués de Cáceres.
Resumen
El Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial 2020 Crianza es un vino tinto crianza con un perfil de aromas complejos que incluyen notas de hierbas secas, roble cremoso y frutas maduras. En boca, se presenta potente, con un cuerpo redondo y taninos maduros. Es ideal para acompañar platos contundentes y es perfecto para aquellos que buscan un vino equilibrado y de calidad, con una puntuación de 90 puntos.