Introducción
El Pola Valecilla 2022 es un vino tinto que se presenta con una gran capacidad de expresión, elaborado a partir de las variedades Graciano y Tempranillo. Este vino proviene de Bodegas López Oria, una bodega situada en la región de la Rioja D. O. Ca. / D. O. P.. Con una puntuación de 89 puntos en la cata realizada el 15 de abril de 2024, este vino se distingue por su carácter herbal, maduro y sabroso, logrando una buena integración de sus características. Su perfil confitado y su color correcto permiten disfrutar de un vino de gran elegancia y complejidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de este Pola Valecilla 2022, es esencial seleccionar el vino en su mejor estado. Este tinto es ideal para aquellos que buscan una experiencia profunda y rica en matices, gracias a la Graciano y el Tempranillo, variedades que le otorgan estructura y frescura.
- Temperatura: El Pola Valecilla 2022 debe servirse a una temperatura de entre 16°C y 18°C, lo que permitirá resaltar sus aromas y su sabor en su máxima expresión. A esta temperatura, el vino se muestra equilibrado y accesible, permitiendo que sus características herbales y sabrosas se desplieguen sin ser dominantes.
- Copas: Para apreciar al máximo el Pola Valecilla 2022, es recomendable utilizar copas de vino tinto de boca ancha. Esto permitirá que el vino se oxigene adecuadamente, favoreciendo la liberación de sus aromas y su complejidad. Además, una copa adecuada ayudará a que el vino se mantenga a la temperatura ideal durante la degustación.
Fase visual
- Color: El Pola Valecilla 2022 presenta un color confitado, con tonos rojos profundos y brillantes. Su aspecto visual es atractivo, con una intensidad que denota la madurez de las uvas Tempranillo y Graciano, cuyas características se reflejan en su profundo color.
- Limpieza: Este vino muestra una limpieza impecable. Su apariencia es clara y brillante, sin sedimentos visibles, lo que denota una vinificación cuidadosa y una excelente calidad en el proceso de elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Pola Valecilla 2022 se muestra herbal y maduro. Se perciben notas de frutas negras maduras, como la ciruela y la cereza, junto con toques de especias sutiles, provenientes de la crianza en barrica. Un fondo ligero de hierbas aromáticas también destaca en su perfil olfativo.
- Intensidad: La intensidad aromática del Pola Valecilla 2022 es media-alta, lo que permite una buena percepción de sus complejos aromas sin llegar a ser abrumante. Esta intensidad es ideal para quienes buscan un vino con personalidad, pero equilibrado.
- Complejidad: El vino tiene una complejidad notable, gracias a la combinación de las variedades Graciano y Tempranillo. Su perfil herbal se complementa con las notas de frutas maduras, creando una experiencia olfativa rica y atractiva.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Pola Valecilla 2022 es un vino sabroso y estructurado. La combinación de las variedades Graciano y Tempranillo le otorgan una acidez fresca, equilibrada por un suave toque de madurez que lo hace agradable y redondo.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, lo que le otorga una excelente versatilidad en el maridaje. Su cuerpo permite que se disfrute en diferentes contextos, desde una comida familiar hasta una velada más formal.
- Persistencia: El Pola Valecilla 2022 tiene una persistencia media-larga, lo que significa que sus sabores permanecen en el paladar, dejando una sensación agradable que invita a seguir degustándolo.
- Equilibrio: Este vino muestra un equilibrio sobresaliente entre su acidez, sus taninos y su madurez. Las notas herbales se equilibran perfectamente con el toque de fruta madura, creando una sensación armónica en boca.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Pola Valecilla 2022 es un vino que refleja la calidad y el carácter de la Rioja. Su combinación de Graciano y Tempranillo lo convierte en un vino versátil y atractivo, ideal para aquellos que buscan una experiencia compleja pero accesible.
- Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar platos como cordero asado, embutidos curados o quesos curados. También puede maridar bien con platos de pasta o guisos que tengan sabores intensos.
- Puntuación: Este vino ha recibido una puntuación de 89 en la cata realizada el 15 de abril de 2024. Su perfil equilibrado y su expresión madura lo hacen destacar entre otros vinos de la misma denominación.
Resumen
El Pola Valecilla 2022 es un vino tinto elaborado con Graciano y Tempranillo, que se caracteriza por su sabor sabroso y herbal. De color confitado y de limpieza impecable, ofrece una experiencia olfativa y gustativa compleja y equilibrada. Con una excelente relación calidad-precio, es un vino ideal para acompañar carnes y quesos curados, y ha sido puntuado con 89 en su cata de 2024.