Introducción
El Obalo San Roque 2022 es un vino tinto de la famosa bodega Bodegas Óbalo, ubicada en la zona de producción de Rioja DO Ca-Dop, en el norte de España. Este vino está elaborado con 100% Tempranillo, una de las variedades más representativas de la región. El estilo de este vino es frutal, especiado, tostado y maduro, lo que le confiere una personalidad muy especial. Durante la cata realizada en abril de 2024, el Obalo San Roque 2022 obtuvo una puntuación de 89 puntos. Con un precio de 9,10 €, este vino se presenta como una excelente opción para quienes buscan una experiencia sensorial completa y accesible.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de este vino en su máxima expresión, es importante elegir una botella de Obalo San Roque 2022 que haya sido correctamente almacenada, en un lugar fresco y a una temperatura constante. La temperatura de servicio ideal es de entre 16-18°C, permitiendo que se liberen todos los matices del vino.
- Temperatura: La temperatura adecuada para servir el Obalo San Roque 2022 es entre 16 y 18°C, lo que ayudará a equilibrar las notas frutales, especiadas y tostadas sin que se pierda la frescura del Tempranillo.
- Copas: Es recomendable utilizar copas de copa amplia para este vino, lo que permitirá una correcta oxigenación y hará que se liberen todos los aromas y sabores característicos del Obalo San Roque 2022.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Obalo San Roque 2022 se presenta con un color rojo brillante, de intensidad media-alta. Los matices granates y violáceos son claros, lo que refleja la juventud y frescura del vino.
- Limpieza: El vino es completamente limpio y presenta una buena transparencia, sin impurezas, lo que confirma su calidad y buen proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Obalo San Roque 2022 destaca por una intensidad media de aromas frutales, como la cereza y la ciruela, acompañados de notas especiadas como la canela y el clavo, con un sutil toque tostado que le aporta complejidad.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media, lo que invita a una exploración cuidadosa, sin resultar abrumadora, permitiendo descubrir poco a poco su complejidad.
- Complejidad: Este vino presenta una complejidad notable, con una mezcla de aromas frutales, especiados y tostados que evolucionan en la copa, haciendo de cada momento de la cata una experiencia nueva.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Obalo San Roque 2022 ofrece un sabor frutal y especiado, con la presencia de frutos rojos como la fresa y frambuesa, acompañado de un toque tostado que aporta profundidad. El sabor se mantiene fresco y bien equilibrado.
- Cuerpo: El cuerpo del Obalo San Roque 2022 es medio, lo que lo hace agradable y fácil de beber. La estructura es sólida, pero no pesada, permitiendo que el vino se disfrute de forma ligera.
- Persistencia: La persistencia del vino es media, con una finalización que deja una agradable sensación en el paladar, especialmente las notas especiadas y tostadas.
- Equilibrio: El Obalo San Roque 2022 presenta un excelente equilibrio entre acidez, taninos y alcohol, lo que lo hace muy armonioso y fácil de disfrutar en distintas situaciones.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Obalo San Roque 2022 es un vino frutal, especiado y tostado, con una excelente relación calidad-precio. Con una puntuación de 89 puntos, se presenta como una excelente opción para quienes buscan un vino maduro, pero accesible, con una personalidad marcada.
- Maridaje: Este vino es perfecto para maridar con carnes rojas, quesos curados o platos con un toque especiado. También va bien con pasta en salsa roja o platos a la parrilla.
- Puntuación: El Obalo San Roque 2022 ha obtenido 89 puntos en la cata de 2024, lo que refleja su calidad y el disfrute que ofrece a quienes lo prueban.
Resumen
El Obalo San Roque 2022 es un vino tinto de la bodega Bodegas Óbalo, elaborado con 100% Tempranillo en la zona de Rioja DO Ca-Dop, España. Con un perfil frutal, especiado, tostado y maduro, ofrece una cata de gran calidad, con una puntuación de 89 puntos. Ideal para maridar con carnes rojas o quesos curados, y con un precio de 9,10 €, es una excelente opción para quienes buscan un vino accesible y de gran personalidad.