Introducción
El Obalo 2009 Crianza es un vino tinto elaborado al 100% con la variedad Tempranillo. Este vino proviene de las prestigiosas Bodegas Óbalo situadas en la Rioja D.O. Ca. en España. Con una crianza que resalta la calidad de la uva y la tradición vinícola de la región, este tinto destaca por su equilibrio y carácter.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Obalo 2009 Crianza, selecciona una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Asegúrate de que el vino haya sido conservado en un lugar fresco y oscuro para preservar sus cualidades.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir el Obalo 2009 Crianza es de 16-18 °C. Esta temperatura permite que el vino exprese toda su complejidad y se desarrollen adecuadamente sus aromas y sabores.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto que permitan una buena oxigenación. Las copas de boca ancha son perfectas para que el Obalo 2009 Crianza pueda liberar sus notas aromáticas y disfrutar de una experiencia completa.
Fase visual
- Color: El Obalo 2009 Crianza presenta un color rojo rubí intenso con matices teja en los bordes. Este matiz indica una crianza adecuada y un desarrollo positivo del vino con el tiempo.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza y brillantez excepcionales, sin turbidez alguna. La claridad del Obalo 2009 Crianza refleja su buen estado y cuidado en el proceso de elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Obalo 2009 Crianza revela una complejidad de aromas que incluyen notas de frutas rojas maduras, especias sutiles y un toque de madera. Estas notas son el resultado de su crianza en barricas de roble.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, con un perfil olfativo que se muestra vibrante y atractivo. El vino despliega sus cualidades de manera pronunciada, invitando a una exploración más profunda.
- Complejidad: La complejidad en el Obalo 2009 Crianza es notable, con una mezcla equilibrada de aromas frutales y especiados que evolucionan a medida que el vino se oxigena.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Obalo 2009 Crianza ofrece un sabor profundo y bien estructurado, con notas frutales y especiadas que se complementan con un leve toque de madera. La armonía en el paladar es uno de sus grandes atributos.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo medio a robusto, con una textura suave y sedosa que facilita su disfrute tanto solo como acompañado de comidas.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un retrogusto prolongado que deja una impresión duradera en el paladar. Este atributo es indicativo de la calidad del Obalo 2009 Crianza y su potencial de envejecimiento.
- Equilibrio: El equilibrio en el Obalo 2009 Crianza es ejemplar, con una integración perfecta de acidez, taninos y frutos. Cada elemento del vino se armoniza de manera que proporciona una experiencia placentera y consistente.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Obalo 2009 Crianza es un vino tinto de gran calidad que refleja la tradición y el cuidado de la Rioja D.O. Ca. Su equilibrio, complejidad y elegancia lo convierten en una excelente elección para cualquier ocasión.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, guisos y quesos curados. Su estructura y sabores enriquecen estos platos, creando combinaciones armoniosas y satisfactorias.
- Puntuación: El Obalo 2009 Crianza obtiene una puntuación de 93, destacando su calidad superior y el cumplimiento de las expectativas para un tinto crianza de su categoría.
Resumen
El Obalo 2009 Crianza es un vino tinto de la Rioja D.O. Ca. con una crianza que le confiere un perfil aromático y gustativo profundo y bien equilibrado. Su color, aromas, sabor y persistencia destacan en el contexto de los vinos de crianza, ofreciendo una experiencia sensorial completa. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, y con una puntuación de 93, es una opción recomendada para los aficionados al buen vino.