Introducción
El Manuel Quintano 2022 es un vino blanco que refleja la tradición y el carácter de la Rioja DO. Con una composición de 95% Viura y 5% Tempranillo blanco, este vino es el resultado del trabajo minucioso de la Bodega Manuel Quintano en Labastida, un lugar emblemático dentro de la región. Con un precio asequible de 10,00 € y una fecha de cata del 17-06-2024, el vino ha sido valorado con 90 puntos, destacando por su equilibrio y frescura. Este vino es perfecto para aquellos que buscan un vino blanco con buena acidez y una experiencia gustativa llena y grasa. A continuación, profundizaremos en los detalles que definen este excelente vino.
Preparación
- Selección del vino: El Manuel Quintano 2022 se elabora a partir de dos variedades principales, Viura y Tempranillo blanco, que aportan frescura y cuerpo, respectivamente. Estas variedades se seleccionan cuidadosamente en los viñedos de la Bodega Manuel Quintano en Labastida, una zona de producción destacada dentro de la Rioja DO.
- Temperatura: Este vino blanco debe servirse a una temperatura de entre 8ºC y 10ºC para maximizar sus características de buena acidez y frescura. Una temperatura adecuada permitirá que sus aromas se expresen de manera óptima.
- Copas: Se recomienda utilizar una copa de vino blanco de boca ancha para permitir que el vino respire, favoreciendo la liberación de sus complejos aromas y asegurando una degustación más placentera.
Fase visual
- Color: A la vista, el Manuel Quintano 2022 presenta un color pajizo brillante que denota juventud y frescura, características propias de los vinos blancos de esta región. Su aspecto brillante invita a su degustación.
- Limpieza: Este vino destaca por su limpieza y claridad. No presenta impurezas, lo que confirma la calidad de su vinificación y el cuidado en el proceso de elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: El vino ofrece una complejidad aromática donde destacan las frutas maduras acompañadas por notas sutiles de hierbas de tocador. La presencia de las lías finas también aporta una capa de profundidad y complejidad, lo que hace que el Manuel Quintano 2022 sea un vino agradable de oler.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite disfrutar de los matices de este vino sin que uno de sus componentes destaque demasiado sobre los demás.
- Complejidad: Este vino presenta una buena complejidad. Las notas de frutas maduras y hierbas de tocador se entrelazan con las lías finas, generando una experiencia sensorial que invita a seguir explorando sus aromas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Manuel Quintano 2022 ofrece un sabor lleno y graso, que se ve equilibrado por una buena acidez. Esto le proporciona una excelente estructura y hace que sea un vino fácil de beber.
- Cuerpo: El cuerpo de este vino es medio, lo que le confiere una textura suave pero con suficiente peso para dejar una buena impresión al paladar.
- Persistencia: La persistencia es notable, con una sensación que perdura en boca, lo que permite disfrutar de sus sabores incluso después de haberlo degustado.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, el cuerpo y las notas frutales es excelente, lo que hace que este vino sea armonioso y fácil de disfrutar en cualquier ocasión.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Manuel Quintano 2022 es un vino de excelente calidad que destaca por su buena acidez y su estructura llena y grasa. Su combinación de Viura y Tempranillo blanco ofrece una experiencia completa tanto en boca como en nariz.
- Maridaje: Este vino se recomienda para acompañar platos de pescado, mariscos, ensaladas frescas o arroces, ya que su acidez y cuerpo medio lo hacen ideal para estos alimentos.
- Puntuación: Con una puntuación de 90 puntos, el Manuel Quintano 2022 es un vino que no decepciona, y su precio de 10,00 € lo convierte en una opción accesible para disfrutar de la Rioja DO.
Resumen
El Manuel Quintano 2022 es un vino blanco elaborado con un 95% de Viura y un 5% de Tempranillo blanco, que destaca por su acidez y una textura llena y grasa. Con un color pajizo brillante y una buena limpieza, ofrece aromas de frutas maduras, hierbas de tocador y lías finas, lo que le confiere una buena complejidad. En boca, se aprecia un equilibrio perfecto entre su acidez y su cuerpo medio. Su precio de 10,00 € y la puntuación de 90 puntos lo posicionan como una excelente opción de la Rioja DO.