Introducción
El Marqués de Terán 2019 Crianza es un vino de la D. O. Ca. Rioja que destaca por su carácter profundo y equilibrado. Este tinto crianza, elaborado a partir de la variedad Tempranillo, es una excelente muestra del arte vinícola de la Bodega Marqués de Terán. En su cata, se aprecian aromas especiados y a hierbas secas, combinados con notas de tostado que enriquecen su perfil sensorial. Este vino, que se presenta como una opción elegante y compleja, invita a descubrir su evolución con el paso del tiempo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de todo el esplendor del Marqués de Terán 2019 Crianza, se recomienda seleccionar una botella que haya tenido el tiempo adecuado para afinar sus matices tras su crianza en barricas de roble. Es ideal para aquellos que aprecian vinos con carácter, pero a la vez buscan suavidad en el sabor y complejidad en los aromas.
- Temperatura: Se recomienda servirlo entre 16 y 18 grados centígrados, una temperatura óptima que realza tanto sus aromas como su sabor, sin perder su frescura y expresión. Esta temperatura permite que los matices especiados y de hierbas secas se desplieguen de manera adecuada.
- Copas: El vino debe servirse en copas de boca ancha, lo que permitirá que se oxigene adecuadamente y se liberen los aromas del Marqués de Terán 2019 Crianza. La copa adecuada potenciará su expresividad, destacando sus notas especiadas y tostadas.
Fase visual
- Color: El Marqués de Terán 2019 Crianza se presenta con un color equilibrado, de un rojo rubí profundo que invita a la degustación. Este color es un indicativo de su crianza y de la madurez alcanzada por la variedad Tempranillo.
- Limpieza: La limpieza de este vino es excelente, mostrando un líquido brillante y sin impurezas. La claridad del vino es notable, lo que denota su calidad y cuidado en el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: Al acercarse la copa, se aprecian aromas especiados que se combinan con sutiles notas de hierbas secas. También emergen leves toques de tostado, que provienen de la crianza en barricas de roble, aportando complejidad al conjunto.
- Intensidad: La intensidad olfativa es media, permitiendo que el vino se muestre con frescura pero con una presencia bien definida. No resulta abrumador, sino equilibrado, invitando a una cata más detallada.
- Complejidad: Este vino presenta una complejidad notable. La mezcla de notas especiadas, herbáceas y tostadas confiere a este Marqués de Terán 2019 Crianza una riqueza aromática que evoluciona conforme se oxigena en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Marqués de Terán 2019 Crianza ofrece un sabor suave pero con carácter. Los toques de especias y hierbas secas se complementan con un fondo ligeramente tostado, creando una experiencia gustativa que mantiene el equilibrio entre la suavidad y la complejidad.
- Cuerpo: El cuerpo es medio, lo que le otorga una textura sedosa y envolvente, ideal para aquellos que prefieren un vino de buena estructura, pero sin resultar excesivamente pesado.
- Persistencia: La persistencia es destacable, con un retrogusto que perdura, dejando una sensación agradable que invita a seguir disfrutando del vino.
- Equilibrio: El Marqués de Terán 2019 Crianza se caracteriza por un perfecto equilibrio entre sus componentes. La acidez, la tanicidad y el alcohol se integran de manera armónica, creando un vino redondo y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: Este vino de Bodegas Marqués de Terán es una excelente opción para quienes disfrutan de un vino tinto crianza con buena estructura, complejidad y elegancia. Su equilibrio entre las notas especiadas, las hierbas secas y el toque tostado lo convierte en un vino redondo y de gran disfrute.
- Maridaje: El Marqués de Terán 2019 Crianza es ideal para acompañar platos de carnes rojas, guisos, cordero o quesos curados. La intensidad de sus sabores se combina perfectamente con la riqueza de estos alimentos.
- Puntuación: Este vino obtiene una excelente puntuación de 89, destacando su calidad y complejidad, características que lo convierten en una opción muy recomendable dentro de su categoría.
Resumen
El Marqués de Terán 2019 Crianza es un vino tinto de la D. O. Ca. Rioja, elaborado con Tempranillo y madurado en barricas de roble, lo que le confiere un perfil aromático especiado, con toques de hierbas secas y tostado. En boca es equilibrado, con un cuerpo medio y una buena persistencia. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino ha sido valorado con una puntuación de 89, lo que refleja su excelente calidad y complejidad.