Introducción
El La Lobera Cuatro Varietales 2016 Reserva es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja que destaca por su complejidad y su elegante equilibrio. Esta reserva es una mezcla cuidadosamente seleccionada de Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha, variedades que otorgan al vino una estructura sólida y una capacidad de envejecimiento notable. Este vino, producido por la bodega Real Agrado, nos ofrece una experiencia sensorial única, donde la fruta confitada y la dulcedumbre se combinan con una notable persistencia en boca.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de este tinto en su máximo esplendor, se recomienda elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas de temperatura y humedad. Es importante que la bodega haya seguido las mejores prácticas para la conservación del vino, asegurando que este mantenga su frescura y complejidad.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 16°C y 18°C para poder apreciar todos los matices de sus aromas y su complejidad en boca. Evitar temperaturas demasiado frías que puedan ocultar sus características.
- Copas: Se aconseja utilizar copas amplias, con un borde más estrecho, para permitir que el vino respire y se oxigene, realzando sus aromas y permitiendo que se aprecie la intensidad del La Lobera Cuatro Varietales 2016 Reserva.
Fase visual
- Color: El vino presenta un color cereza profundo con un borde granate, lo que indica su carácter maduro y su potencial de guarda. La intensidad del color es un reflejo de la rica concentración y estructura de este tinto reserva.
- Limpieza: Al observar el vino, se puede apreciar su limpieza, mostrando un aspecto brillante y sin impurezas. Esto sugiere que ha sido cuidadosamente filtrado, asegurando su pureza y calidad.
Fase olfativa
- Aromas: Al acercar la nariz a la copa, se perciben intensos aromas a fruta confitada y fruta al licor, que invitan a explorar la complejidad del vino. Las notas de madera y especias también se sienten en el fondo, derivadas de su paso por barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, lo que permite una evolución progresiva de los aromas a medida que el vino se oxigena. Es un vino que ofrece una experiencia olfativa compleja y envolvente.
- Complejidad: La complejidad es destacable, ya que se sienten diferentes capas de aromas que se despliegan con el tiempo. La mezcla de variedades crea una armonía entre la fruta madura y las notas sutiles de crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el La Lobera Cuatro Varietales 2016 Reserva es sabroso y dulce, con un toque de fruta madura y un final largo y elegante. La combinación de sus variedades ofrece un sabor bien integrado y placentero.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo medio a alto, con una estructura firme que refleja su envejecimiento en barricas de roble. La presencia de taninos es suave pero notable, aportando cuerpo y complejidad al vino.
- Persistencia: La persistencia es notable, dejando una sensación larga y placentera en el paladar. La dulcedumbre y la fruta permanecen de forma agradable.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol es perfecto. No hay un elemento que sobresalga por encima del resto, lo que hace que el vino sea redondo y armonioso en su conjunto.
Conclusiones
- Impresiones generales: El La Lobera Cuatro Varietales 2016 Reserva es un vino con una excelente relación calidad-precio. Su complejidad, sabores y aromas lo convierten en una opción ideal para los amantes de los vinos de la Rioja. Con su larga persistencia y su estructura equilibrada, es una excelente elección para disfrutar en cualquier ocasión especial.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con carnes asadas, carnes rojas o incluso platos más elaborados como un cordero o un guiso de caza. También acompañará bien quesos curados y platos con salsas ricas.
- Puntuación: 90 puntos. Un vino que cumple con las expectativas de cualquier amante del buen vino, especialmente para aquellos que buscan una experiencia rica y elegante en cada sorbo.
Resumen
El La Lobera Cuatro Varietales 2016 Reserva es un vino tinto reserva que destaca por su equilibrio, su complejidad aromática y su persistencia en boca. Con un color profundo, aromas intensos y un sabor sabroso, es una excelente opción para maridar con carnes o platos más robustos. Con 90 puntos, es un vino que demuestra la calidad de la D.O.Ca. Rioja y la destreza de la bodega Real Agrado.