Introducción
El vino La Maldita Revolution 2021 es una expresión sobresaliente de la Garnacha, una variedad que resalta la autenticidad de la D. O. Ca. Rioja. Producido por Bodegas y Viñedos La Maldita, este tinto se presenta como una opción ideal para aquellos que buscan un vino fácil de beber pero con una gran complejidad. Su origen en la D. O. P. Rioja ofrece una calidad reconocida, mientras que el proceso de vinificación resalta la madurez de la fruta y los taninos bien integrados, lo que se traduce en una cata equilibrada y placentera.
Preparación
- Selección del vino: Al elegir La Maldita Revolution 2021, se opta por un tinto de Garnacha que refleja fielmente las características de la zona de producción. Esta variedad es conocida por su capacidad de adaptarse al terruño de Rioja, ofreciendo vinos con una estructura moderada y un perfil aromático interesante. Asegúrate de elegir un vino bien conservado para disfrutar plenamente de sus cualidades.
- Temperatura: Para una óptima degustación, es recomendable servir este vino tinto a una temperatura de entre 14-16°C. A esta temperatura, se revelan sus aromas y sabores de manera equilibrada, permitiendo una cata suave y armoniosa.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto de copa amplia para que el La Maldita Revolution 2021 pueda desplegar todo su potencial aromático. Las copas con una base más ancha favorecen la oxigenación del vino, permitiendo que los aromas de fruta madura y especias se expresen completamente.
Fase visual
- Color: El La Maldita Revolution 2021 se caracteriza por un color cereza brillante. Este tono es indicativo de su juventud y frescura, y destaca en el vaso con su intensidad vibrante, reflejando la calidad de la uva Garnacha.
- Limpieza: El vino se presenta limpio y brillante, sin impurezas, lo que refuerza la idea de su elaboración cuidada y el buen estado de conservación del vino.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, La Maldita Revolution 2021 ofrece una combinación de fruta madura, como ciruelas y cerezas, acompañadas de sutiles toques de hierbas secas. Estos aromas invitan a una experiencia sensorial agradable y compleja.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite disfrutar de los matices sin que ningún aroma sobresalga en exceso. La madurez de la fruta es la protagonista en este aspecto.
- Complejidad: A pesar de su sencillez en intensidad, la complejidad es notable gracias a la mezcla de frutas maduras y las notas herbáceas, que ofrecen una agradable complejidad sin resultar sobrecargadas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se percibe la fruta madura y un ligero toque especiado. Los sabores son frescos y bien integrados, lo que hace que cada sorbo sea fácil de disfrutar.
- Cuerpo: Este tinto tiene un cuerpo medio, lo que lo convierte en un vino fácil de beber. Su textura es suave y equilibrada, gracias a los taninos maduros que le dan estructura sin resultar agresivos.
- Persistencia: La persistencia es media. Los sabores de fruta madura y especias permanecen en el paladar durante un tiempo agradable, sin llegar a ser demasiado prolongados.
- Equilibrio: La Maldita Revolution 2021 destaca por su excelente equilibrio entre acidez, taninos y aromas. El vino tiene una estructura bien definida, pero es suave y accesible, lo que lo convierte en una opción ideal para todo tipo de ocasiones.
Conclusiones
- Impresiones generales: Este tinto ofrece una gran relación calidad-precio. Es un vino fácil de beber, pero que no pierde complejidad. Ideal para aquellos que buscan un vino con cuerpo, pero sin complicaciones.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes asadas, embutidos o quesos curados. También es ideal para disfrutar con platos de pasta con salsas de tomate o guisos suaves.
- Puntuación: El La Maldita Revolution 2021 obtiene una puntuación de 90 puntos, destacando su equilibrio, frescura y accesibilidad.
Resumen
La Maldita Revolution 2021 es un tinto de Garnacha proveniente de la D. O. Ca. Rioja. Este vino, elaborado por Bodegas y Viñedos La Maldita, se caracteriza por un color cereza brillante y una aroma a fruta madura y hierbas secas. En boca, destaca por su equilibrio y los taninos maduros, siendo un vino fácil de beber, pero con suficiente complejidad para cautivar a los amantes del buen vino. Ideal para acompañar carnes o platos de pasta, es una excelente opción para disfrutar en cualquier ocasión.