Introducción
El Hacienda López de Haro 2022 es un vino blanco de la prestigiosa Rioja D. O. Ca., elaborado con la variedad Viura. Este vino, que será evaluado en su cata del 16 de abril de 2024, destaca por sus características frescas y frutales. Su color cítrico y su perfil aromático herbal lo convierten en una opción ideal para quienes buscan una experiencia sensorial ligera y agradable. La bodega Hacienda López de Haro, ubicada en el corazón de la Rioja D. O. Ca., presenta este vino como un fiel reflejo de la calidad y tradición vitivinícola de la región.
Preparación
- Selección del vino: Al elegir el Hacienda López de Haro 2022, es fundamental apreciar su origen en la región de Rioja D. O. Ca., donde el clima y el terroir contribuyen a la calidad de la variedad Viura. Este vino destaca por su equilibrio entre frescura y complejidad, lo que lo hace adecuado tanto para iniciados como para aficionados al vino.
- Temperatura: Para disfrutar de todo su potencial, se recomienda servir el Hacienda López de Haro 2022 a una temperatura de entre 8°C y 10°C. Esta temperatura permite resaltar su carácter cítrico y su frescura, favoreciendo una experiencia sensorial ideal.
- Copas: El Hacienda López de Haro 2022 debe servirse en copas de boca ancha para permitir que los aromas se desplieguen correctamente. Utilizar copas apropiadas potenciará la percepción del vino, permitiendo apreciar su perfil frutal y herbal de manera más nítida.
Fase visual
- Color: En cuanto al aspecto visual, el Hacienda López de Haro 2022 presenta un color cítrico de intensidad media. Esta tonalidad refleja su frescura y su perfil afrutado, haciendo que el vino se vea atractivo y brillante en copa.
- Limpieza: El vino es completamente limpio, con una brillantez que acompaña su presentación. Su limpieza es impecable, sin impurezas ni turbidez, lo que asegura su calidad y buena conservación en botella.
Fase olfativa
- Aromas: El primer contacto con el Hacienda López de Haro 2022 en nariz revela una complejidad agradable, destacando notas de frutas frescas, como el cítrico, complementadas con un toque herbal. Su perfil aromático es fresco y estimulante, invitando a una degustación detallada.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es moderada, lo que permite disfrutar de sus características sin que predominen excesivamente. Los aromas se desarrollan de manera armónica, invitando a descubrir sus diversas capas.
- Complejidad: La complejidad de este vino radica en la mezcla de aromas frutales y herbales, que se combinan para dar lugar a una experiencia sensorial agradable. La complejidad es sutil, lo que lo hace muy accesible para una amplia variedad de paladares.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Hacienda López de Haro 2022 tiene un sabor fresco y afrutado, con una ligera acidez que refuerza su perfil cítrico. El paso por boca es ligero, con un regusto que evoca la frescura de las frutas en su cata.
- Cuerpo: El cuerpo de este vino es ligero, lo que lo convierte en una opción ideal para acompañar platos frescos o como aperitivo. Su ligereza no resta complejidad, sino que permite disfrutarlo en diversas situaciones.
- Persistencia: La persistencia es media, lo que significa que su sabor se queda en boca el tiempo suficiente para dejar una sensación agradable pero sin sobrecargar el paladar.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, frescura y frutas es destacable en el Hacienda López de Haro 2022. La armonía entre estos elementos lo hace accesible y placentero, ideal para quienes buscan un vino bien estructurado pero refrescante.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Hacienda López de Haro 2022 es un vino con un perfil cítrico y herbal, fresco y ligero, ideal para una cata agradable. Su buen equilibrio y la intensidad moderada de sus aromas lo convierten en una excelente elección para quienes disfrutan de vinos blancos de calidad.
- Maridaje: Este vino se marida bien con platos frescos como ensaladas, pescados a la parrilla o mariscos. También es perfecto para acompañar tapas y aperitivos, gracias a su frescura y su carácter frutal.
- Puntuación: Este vino ha recibido una puntuación de 87 puntos, lo que lo sitúa como una opción muy destacada dentro de su categoría. Su buen equilibrio y frescura lo convierten en una excelente elección para los amantes del vino blanco.
Resumen
El Hacienda López de Haro 2022 es un vino blanco de la Rioja D. O. Ca. elaborado con Viura. Su perfil cítrico y herbal, junto con su frescura y ligereza, lo hacen ideal para diversas ocasiones. Con un sabor frutal equilibrado, una persistencia media y una complejidad accesible, es un vino que resalta por su calidad y versatilidad. Es perfecto para maridar con platos frescos y disfrutar en cualquier momento. Su puntuación de 87 refleja su calidad enológica.