Introducción
El Eguren Ugarte 2017 Reserva es un vino tinto que refleja la rica tradición vinícola de la Rioja DO. Con un 95% de Tempranillo y un 5% de Graciano, este vino de la Bodega Eguren Ugarte ofrece una experiencia sensorial única. Su complejidad y equilibrio, resultado de la excelente selección de uvas y una adecuada crianza, lo convierten en una opción destacada dentro de los vinos de la Rioja. Este vino es ideal para aquellos que buscan un tinto reserva con carácter, con una madurez que resalta sus notas especiadas y de hierbas secas, todo bajo el marco de un precio accesible de 16,00 €.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este vino, es fundamental elegir el Eguren Ugarte 2017 Reserva en momentos especiales. Su complejidad y carácter maduro hacen de este vino una excelente opción para celebraciones o para acompañar comidas intensas. Además, su equilibrio de sabores lo convierte en una opción versátil para diversos maridajes.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este vino es entre 16-18°C. A esta temperatura, el Eguren Ugarte 2017 Reserva muestra lo mejor de sus características, permitiendo que las notas de especias y hierbas secas se expresen plenamente sin perder frescura.
- Copas: Se recomienda utilizar copas grandes para vinos tintos, que permitan que el vino respire adecuadamente. Una copa amplia facilita la liberación de sus aromas complejos y mejora la experiencia al degustarlo.
Fase visual
- Color: El Eguren Ugarte 2017 Reserva presenta un color rojo intenso, con matices que oscilan entre el rubí y el granate, reflejo de su maduración en barrica. Este color profundo invita a la exploración de sus aromas y sabores.
- Limpieza: El vino es limpio y brillante, sin impurezas, lo que resalta la calidad de su elaboración. Su aspecto visual es atractivo y refleja la atención al detalle que se ha puesto en su proceso de producción.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino ofrece una complejidad notable, con notas de especias, hierbas secas y toques de frutos maduros. Es un perfil aromático elegante que evoluciona a medida que el vino se airea, mostrando una mayor profundidad.
- Intensidad: La intensidad aromática del Eguren Ugarte 2017 Reserva es media-alta, permitiendo que sus aromas se desarrollen sin resultar excesivos. La complejidad de los aromas es uno de los aspectos más destacados de este vino.
- Complejidad: Este vino es complejo, con una gama aromática que abarca desde las notas especiadas hasta los matices de frutos maduros y un ligero toque de barrica. Esta complejidad lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino con capas de sabores y aromas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Eguren Ugarte 2017 Reserva es un vino equilibrado. Sus sabores de fruta madura se combinan perfectamente con las notas especiadas, resultando en una experiencia gustativa satisfactoria.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, lo que le permite mantenerse suave y fácil de beber, mientras conserva su complejidad. Su equilibrio entre acidez y taninos lo hace versátil en la mesa.
- Persistencia: La persistencia del vino es buena, dejando un agradable retrogusto que recuerda las especias y las hierbas secas, lo que alarga la experiencia de degustarlo.
- Equilibrio: El Eguren Ugarte 2017 Reserva destaca por su equilibrio entre acidez, taninos y fruta madura. Esta armonía hace que cada sorbo sea agradable y fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Eguren Ugarte 2017 Reserva es un vino que refleja el carácter de la Rioja DO. Su equilibrio, madurez y complejidad lo convierten en una excelente elección para los amantes de los vinos tintos con cuerpo y matices especiados.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, carnes a la parrilla o platos con salsas intensas. También se puede disfrutar con quesos curados o embutidos.
- Puntuación: El Eguren Ugarte 2017 Reserva obtiene una puntuación de 89 puntos en esta cata de 2024, lo que refleja su calidad y potencial para seguir evolucionando con el tiempo.
Resumen
El Eguren Ugarte 2017 Reserva es un vino tinto equilibrado y complejo, con una base de Tempranillo y un toque de Graciano. Su perfil aromático incluye notas de especias, hierbas secas y frutos maduros, mientras que en boca destaca por su equilibrio y persistencia. Con una puntuación de 89 puntos en 2024, este vino es ideal para maridar con platos contundentes y disfrutar en momentos especiales.