Introducción
El vino El Hombre Orquesta 666 V 2021 es un blanco 100% Viura elaborado por la bodega El Hombre Orquesta SL en la Denominación de Origen Rioja (España). Con una cata realizada en abril de 2024 y un precio de 20,00 €, este vino ofrece una experiencia que resalta por su frescura, equilibrio y complejidad. En esta cata, su color pajizo brillante, sus aromas de lías finas y hierbas secas, y su boca llena y grasa con una buena acidez le valieron una puntuación de 90 puntos. Descubramos cómo se manifiestan sus características en las fases visual, olfativa y gustativa.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de El Hombre Orquesta 666 V 2021, se recomienda elegir un ambiente tranquilo y relajado. Este vino, hecho con 100% Viura, es ideal para maridar con platos ligeros, ensaladas o pescados blancos, resaltando su frescura y complejidad.
- Temperatura: La temperatura de servicio ideal para este vino es entre 8-10°C. Esta temperatura permite que los aromas de las lías finas y las hierbas secas se liberen sin perder la frescura característica de este vino blanco.
- Copas: Es recomendable usar copas de vino blanco, con un recipiente ligeramente estrechado en la parte superior, para enfocar la intensidad aromática y permitir que se perciban mejor los aromas frescos y herbáceos del vino.
Fase visual
- Color: El color de El Hombre Orquesta 666 V 2021 es pajizo brillante, que refleja su juventud y frescura. Este color es indicativo de un vino con una excelente claridad y un carácter fresco, propio de los vinos blancos jóvenes.
- Limpieza: La limpieza es excelente, sin impurezas ni turbidez, lo que refuerza la calidad de este vino. La apariencia brillante y clara ofrece una buena primera impresión visual, anticipando una experiencia sensorial bien elaborada.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, se perciben claramente las lías finas y las hierbas secas, que aportan un toque herbal y ligero. Además, se detectan sutiles notas de fruta blanca, lo que le da una complejidad aromática muy agradable y fresca.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media, lo que permite que los matices florales y herbales se mezclen de manera armónica sin resultar demasiado pronunciados. Esta intensidad moderada es ideal para un vino que no pretende dominar los sentidos, sino acompañarlos.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad aromática destacable para un blanco joven, con capas de aromas de hierbas secas y fruta blanca que invitan a una reflexión más profunda y a disfrutar de su riqueza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, El Hombre Orquesta 666 V 2021 se muestra con un sabor lleno y graso, lo que aporta una sensación de volumen que no pierde frescura, gracias a la buena acidez presente.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, lo que le permite ser versátil tanto para acompañar platos ligeros como para disfrutarse solo. La textura es suave, pero con suficiente estructura para ofrecer una experiencia completa.
- Persistencia: La persistencia es media-larga, con un final limpio que deja en el paladar una agradable frescura. La acidez se mantiene equilibrada, lo que prolonga la satisfacción después de cada sorbo.
- Equilibrio: El vino destaca por su equilibrio entre acidez, cuerpo y aromas. La acidez bien integrada hace que este vino sea refrescante, mientras que su cuerpo graso lo dota de una sensación de plenitud en boca, logrando una armonía ideal.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Hombre Orquesta 666 V 2021 es un vino blanco que ofrece una cata equilibrada, con aromas frescos y un cuerpo graso que se complementan perfectamente. Su acidez lo hace refrescante, mientras que la complejidad de sus notas de hierbas secas y fruta blanca aportan una experiencia sensorial muy agradable.
- Maridaje: Este vino es excelente para acompañar mariscos, pescados blancos a la parrilla, ensaladas frescas o incluso platos con cremas suaves. La acidez y la frescura del vino lo hacen un compañero perfecto para estos platos.
- Puntuación: El Hombre Orquesta 666 V 2021 recibe una calificación de 90 puntos, un excelente vino que sobresale por su equilibrio, frescura y complejidad.
Resumen
El Hombre Orquesta 666 V 2021 es un vino blanco 100% Viura que destaca por su color pajizo brillante y aromas a lías finas y hierbas secas. En boca, se presenta lleno y graso, con una buena acidez que lo hace refrescante. Su persistencia y equilibrio lo convierten en una opción excelente para maridar con pescados y mariscos. Con una puntuación de 90 puntos, este vino ofrece una experiencia sensorial bien equilibrada y agradable.