Introducción
En el mundo de los vinos, la denominación Rioja DO se destaca por ofrecer algunos de los mejores caldos de España. Dentro de esta prestigiosa región, el Viña Ane 2021 Crianza se erige como un excelente exponente del estilo tinto crianza. Con un 100% de Tempranillo, esta botella ofrece una combinación perfecta de tradición y calidad, con un proceso de envejecimiento que potencia sus cualidades. Al ser un vino de Bodega del Monge-Garbati, uno de los productores más reconocidos de la zona, no es de extrañar que este vino haya alcanzado una puntuación de 91 puntos en su cata realizada en abril de 2024.
Preparación
- Selección del vino: El Viña Ane 2021 Crianza es una opción ideal para aquellos amantes del vino que buscan una experiencia equilibrada, sabrosa y compleja. Este tinto crianza tiene el sello de calidad de la Bodega del Monge-Garbati, un lugar donde la tradición y la modernidad se fusionan para ofrecer productos de altísima calidad. Al elegir este vino, nos aseguramos de disfrutar de un Tempranillo con un potencial de guarda y una evolución a lo largo del tiempo que seguro impresionará.
- Temperatura: La temperatura adecuada para disfrutar de este tinto crianza es entre los 16°C y 18°C, lo que permite que sus aromas y sabores se expresen plenamente sin perder frescura. Al servirlo a esta temperatura, se consigue que el Viña Ane 2021 Crianza se muestre en su mejor versión, equilibrando su sabroso perfil con la complejidad que desarrolla durante el proceso de crianza.
- Copas: Se recomienda servir este vino en una copa de vino tinto de gran capacidad, de modo que el aire pueda interactuar con el vino y liberar sus aromas. Esto favorecerá la apreciación de las notas tostadas y afrutadas que caracterizan a este Crianza.
Fase visual
- Color: El Viña Ane 2021 Crianza presenta un color cereza con un borde de tonalidad granate. Este vino, con su aspecto profundo y brillante, refleja la calidad y el carácter que aporta su crianza en barricas de roble, lo que además contribuye a la complejidad de su perfil visual.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillantez, sin sedimentos visibles, lo que demuestra su buena vinificación y su cuidado durante el proceso de crianza. Este vino es un ejemplo claro de la dedicación y el esmero de la bodega en la creación de un producto de calidad.
Fase olfativa
- Aromas: Al acercarse la copa, los aromas del Viña Ane 2021 Crianza se despliegan con fuerza. Se perciben notas de fruta confitada, combinadas con toques tostados y de chocolate, que aportan una complejidad que va más allá de la fruta fresca. Este equilibrio aromático invita a seguir explorando los matices que el vino ofrece.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia equilibrada entre las notas de fruta y los toques más complejos derivados de la crianza en roble. La intensidad es lo suficientemente marcada como para atraer la atención de los sentidos sin resultar abrumadora, ofreciendo una experiencia aromática muy placentera.
- Complejidad: La complejidad en este vino se refleja en la variedad de aromas que emergen al agitar la copa. Es un vino que invita a descubrir sus capas a medida que se oxigena, mostrando una combinación armónica de notas afrutadas, tostadas y especiadas, lo que lo convierte en una experiencia sensorial fascinante.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Viña Ane 2021 Crianza es sabroso, con una ligera dulcedumbre que equilibra sus notas más secas y robustas. El paso por boca es sedoso, con una textura envolvente que llena el paladar, dejando un retrogusto persistente.
- Cuerpo: El cuerpo de este vino es medio a medio-alto, lo que le confiere una presencia notoria sin resultar pesado. Su estructura está bien equilibrada, lo que le permite combinar muy bien con diversos platos.
- Persistencia: La persistencia en boca es larga, lo que indica que el Viña Ane 2021 Crianza tiene un final prolongado y agradable, permitiendo que los sabores se mantengan durante varios segundos después de haberlo degustado.
- Equilibrio: Este vino se caracteriza por un equilibrio perfecto entre la fruta, la dulcedumbre y los toques más tostados y especiados. Cada uno de estos elementos se encuentra bien integrado, creando una experiencia armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Viña Ane 2021 Crianza es un vino que destaca por su elegancia y complejidad. Su perfil aromático, sus sabores sabrosos y su persistencia en boca lo convierten en una opción excelente para aquellos que buscan disfrutar de un vino de calidad con carácter.
- Maridaje: Este vino se puede maridar perfectamente con platos de carnes asadas, quesos curados, o incluso platos de caza. Su estructura y equilibrio permiten que se complemente muy bien con sabores intensos y complejos.
- Puntuación: Con una puntuación de 91 en la cata realizada en abril de 2024, el Viña Ane 2021 Crianza demuestra ser un vino de gran calidad, apto para ser disfrutado tanto en ocasiones especiales como en momentos más cotidianos.
Resumen
El Viña Ane 2021 Crianza es un tinto crianza de la Bodega del Monge-Garbati que destaca por su perfil aromático complejo, con notas de fruta confitada, tostados y chocolate. Su sabor sabroso y equilibrado, con una persistencia larga, lo convierte en una excelente opción para maridar con carnes y quesos. Con una puntuación de 91, este vino de la denominación de origen Rioja DO es una joya para los amantes del buen vino.