Introducción
El Campillo Cuvée 2021 es un vino tinto de Bodegas Campillo, una bodega de renombre en la Rioja DO Ca-DOP, España. Este vino se elabora al 100% con Tempranillo, una de las variedades más representativas de la región. Con una puntuación de 90 puntos en la cata realizada el 5 de marzo de 2024, el Campillo Cuvée 2021 destaca por su equilibrio, frescura y su facilidad de disfrute, lo que lo convierte en una opción excelente para cualquier amante del buen vino. Con un precio de 9,99 €, ofrece una excelente relación calidad-precio, lo que lo hace accesible para quienes buscan una experiencia vinícola de calidad sin un coste elevado.
Preparación
- Selección del vino: Al tratarse de un Tempranillo de la Rioja DO Ca-DOP, es importante seleccionar el Campillo Cuvée 2021 cuando se busca un vino que combine fruta y especias con una estructura suave. Su frescura y jugosidad lo convierten en una elección perfecta para disfrutar solo o acompañando platos ligeros.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este vino tinto es entre 16 y 18°C. A esta temperatura, el vino puede mostrar su carácter afrutado y especiado sin que los aromas o sabores se vean distorsionados por el frío o el calor excesivo.
- Copas: Se recomienda usar copas de vino tinto, preferiblemente de boca ancha, para permitir que el Campillo Cuvée 2021 se oxigene adecuadamente y despliegue su riqueza aromática.
Fase visual
- Color: El Campillo Cuvée 2021 presenta un color rojo cereza brillante, con un borde granate que denota su juventud y frescura. Este tono es típico de los vinos Tempranillo de la región de la Rioja DO Ca-DOP.
- Limpieza: El vino es completamente limpio, sin impurezas visibles, lo que refleja una correcta vinificación y el cuidado en el proceso de producción.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Campillo Cuvée 2021 ofrece una combinación de frutas rojas y frutas maduras, con ligeros toques especiados que recuerdan a la pimienta y el clavo. Es un vino que invita a descubrir sus complejidades aromáticas en cada sorbo.
- Intensidad: La intensidad del aroma es media, lo que permite disfrutar de los matices sin que se vuelvan abrumadores. Es un vino que tiene una presencia clara y agradable.
- Complejidad: El Campillo Cuvée 2021 se caracteriza por una complejidad media, donde se mezclan las notas de fruta y especias, pero sin perder la frescura. Es un vino que se muestra equilibrado y bien integrado.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor del Campillo Cuvée 2021 es fluido, frutal, fresco y fácil de beber, con un toque jugoso que invita a seguir degustándolo. Se perciben claramente las notas de frutas rojas maduras que se complementan con ligeros toques especiados.
- Cuerpo: Es un vino con cuerpo medio, que no resulta ni demasiado pesado ni demasiado ligero. La estructura es suave, permitiendo una experiencia placentera en el paladar.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, dejando un retrogusto afrutado y fresco que perdura ligeramente tras el último trago.
- Equilibrio: El Campillo Cuvée 2021 está muy bien equilibrado, con un acidez que contrasta perfectamente con la jugosidad de la fruta. Todo en él está en armonía, lo que hace que sea un vino fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Campillo Cuvée 2021 es un vino tinto de excelente relación calidad-precio. Su carácter afrutado, fresco y especiado lo convierte en una opción ideal tanto para principiantes como para conocedores de vinos. Es un vino fácil de beber y muy agradable.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con platos de carnes blancas, pastas con salsas ligeras o quesos curados. También es ideal para acompañar una buena conversación en una tarde de relax.
- Puntuación: Con una puntuación de 90 puntos en la cata, el Campillo Cuvée 2021 demuestra ser un vino de gran calidad y estilo.
Resumen
El Campillo Cuvée 2021 es un vino tinto 100% Tempranillo de la Rioja DO Ca-DOP. Con un color rojo cereza y aromas de frutas rojas y especias, ofrece una experiencia en boca fluida, fresca y jugosa. A un precio de 9,99 €, destaca por su equilibrio y relación calidad-precio, siendo un acompañante perfecto para platos ligeros y momentos de disfrute. Con una puntuación de 90 puntos, es una excelente opción para quienes buscan calidad a buen precio.