Introducción
El Carlos Serres 1896 Finca El Estanque 2018 Reserva es un vino de la Rioja DO que refleja la esencia de la bodega Carlos Serres. Elaborado con una cuidadosa mezcla de 80% Tempranillo, 10% Graciano y 10% Mazuelo, este tinto Reserva es un ejemplo de lo mejor de la región. Con una crianza en madera, se presenta como un vino con gran personalidad, un aroma potente y un sabor característico, ideal para aquellos que buscan un tinto con estructura y profundidad. Este vino ofrece una excelente relación calidad-precio, considerando su precio de 21,00 € y su puntuación de 89 en la cata 2024.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de la mejor experiencia de este Carlos Serres 1896 Finca El Estanque 2018 Reserva, es recomendable elegir un momento tranquilo y una buena compañía. Este vino es perfecto para cenas elegantes o celebraciones especiales, donde se valoren los vinos con cuerpo y complejidad.
- Temperatura: La temperatura ideal para disfrutar de este vino debe estar entre los 16-18°C. A esta temperatura, se pueden percibir mejor sus aromas y disfrutar de su equilibrio en boca, manteniendo la frescura de sus componentes y evitando que la madera sobrecargue los sentidos.
- Copas: Para el Carlos Serres 1896 Finca El Estanque 2018 Reserva, se recomienda el uso de copas grandes de vino tinto. Estas copas permiten una mayor oxigenación del vino, lo que facilita la expresión de sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El vino presenta un color rojo intenso con reflejos granates, signo de su envejecimiento en barricas de roble. Este tono profundo es una invitación visual a explorar su complejidad.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante, sin impurezas. La limpieza es uno de los factores que indican que este vino ha sido bien elaborado y ha pasado por un proceso de filtrado y maduración adecuado.
Fase olfativa
- Aromas: El Carlos Serres 1896 Finca El Estanque 2018 Reserva tiene una nariz compleja con predominancia de fruta negra madura como la mora y la ciruela, combinada con notas de roble cremoso que aportan un toque de madera tostada. Este aroma potente muestra la intensidad de la crianza.
- Intensidad: La intensidad olfativa de este vino es media-alta. Su carácter se expresa claramente, pero sin ser excesivo, permitiendo que los aromas de fruta negra y madera se desarrollen de manera equilibrada.
- Complejidad: La complejidad del Carlos Serres 1896 Finca El Estanque 2018 Reserva es notable. A medida que se airea en la copa, los aromas se enriquecen con notas de especias y un toque sutil de ahumado, características que provienen de su crianza en barricas de roble.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino presenta un sabor pleno y redondo. Las notas de fruta negra y la madera se entrelazan armoniosamente, ofreciendo una experiencia gustativa de gran cuerpo.
- Cuerpo: El cuerpo es medio-alto, con una estructura firme y bien integrada, gracias a la mezcla de variedades como el Tempranillo, el Graciano y el Mazuelo. El roble cremoso aporta una suavidad que equilibra su intensidad.
- Persistencia: La persistencia es larga, dejando un retrogusto de madera y frutas maduras que se mantienen en el paladar durante varios segundos después de la degustación.
- Equilibrio: El equilibrio es una de las características más destacables de este vino. La integración de los componentes frutales y la madera crean una experiencia que se siente suave, pero al mismo tiempo, con carácter.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Carlos Serres 1896 Finca El Estanque 2018 Reserva es un vino de gran calidad, con un estilo marcado por la madera tostada y los intensos aromas a fruta negra. Su cuerpo y persistencia lo convierten en una excelente opción para quienes buscan un vino con profundidad y equilibrio.
- Maridaje: Este vino es perfecto para maridar con platos de carne roja, carnes a la parrilla o incluso platos de caza. También acompaña bien con quesos curados y embutidos.
- Puntuación: El Carlos Serres 1896 Finca El Estanque 2018 Reserva obtiene una puntuación de 89 en la cata 2024, lo que refleja su excelente relación calidad-precio y su destacada calidad en la categoría de vinos de Reserva.
Resumen
El Carlos Serres 1896 Finca El Estanque 2018 Reserva es un tinto de la Rioja DO, elaborado con 80% Tempranillo, 10% Graciano y 10% Mazuelo, que destaca por su color rojo granate, su aroma a fruta negra y su elegante toque de madera tostada. Con un cuerpo medio-alto y una persistencia prolongada, este vino tiene un equilibrio excelente, ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados. Su puntuación de 89 refleja su gran calidad y relación precio-calidad.