Introducción
El 1808 Temperamento Natural Viura 2013 es un vino blanco que proviene de la reconocida zona de producción de la Rioja D. O. Ca. en España. Este Viura destaca por su carácter distintivo, siendo una muestra excelente del potencial de la bodega Bodegas 1808. Su añada 2013 ofrece una experiencia sensorial que refleja tanto la calidad de la variedad como la tradición vitivinícola de la región.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del 1808 Temperamento Natural Viura 2013, es fundamental seleccionar una botella en óptimas condiciones. Asegúrate de que el vino esté bien conservado y que la etiqueta no presente daños.
- Temperatura: Este blanco se aprecia mejor cuando se sirve a una temperatura fresca, idealmente entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a preservar sus aromas y a resaltar su frescura.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco para permitir una adecuada oxigenación del 1808 Temperamento Natural Viura 2013. Las copas con un cuerpo más estrecho son recomendables para concentrar sus aromas.
Fase visual
- Color: El 1808 Temperamento Natural Viura 2013 presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados, indicando una buena madurez y un potencial de evolución interesante.
- Limpieza: Este vino se muestra cristalino y sin impurezas, reflejando un proceso de vinificación cuidado y una bodega comprometida con la calidad.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 1808 Temperamento Natural Viura 2013 despliega una compleja gama de aromas que incluyen frutas cítricas y notas florales. Destacan sutiles toques de manzana verde y flor de azahar.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es notable, pero equilibrada, permitiendo una experiencia olfativa agradable y envolvente sin resultar abrumadora.
- Complejidad: Este vino muestra una buena complejidad, con varias capas de notas que se revelan con el tiempo, enriqueciendo la experiencia de cata.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 1808 Temperamento Natural Viura 2013 ofrece un sabor fresco y vibrante. Los notas de frutas continúan presentes, acompañadas de un ligero toque mineral que le da carácter.
- Cuerpo: El cuerpo es ligero pero con buena estructura, lo que proporciona una sensación agradable en el paladar sin ser pesado.
- Persistencia: La persistencia en boca es moderada, dejando un retrogusto refrescante que invita a seguir disfrutando del vino.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y sabores es uno de los puntos fuertes de este Viura, ofreciendo una experiencia armónica y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1808 Temperamento Natural Viura 2013 es un vino blanco que refleja la calidad de la zona de producción Rioja. Su frescura, aromas y sabor lo convierten en una excelente elección para quienes buscan un blanco con carácter y elegancia.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con mariscos, pescados y ensaladas frescas. También acompaña bien a platos ligeros y aperitivos.
- Puntuación: La puntuación para el 1808 Temperamento Natural Viura 2013 es de 86 puntos, destacando su calidad y expresión dentro de su categoría.
Resumen
El 1808 Temperamento Natural Viura 2013 es un vino blanco de la Rioja D. O. Ca. que ofrece una experiencia sensorial completa. Su color, aromas y sabor reflejan la calidad de la bodega Bodegas 1808 y de la variedad Viura. Con una temperatura adecuada y servido en copas correctas, este blanco resulta ideal para acompañar mariscos, pescados y aperitivos, destacándose por su equilibrio y frescura.