Introducción
El Xaloki Alba 2018 Barrica es un vino tinto elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo en la prestigiosa región de Rioja, España. Producido por Altos de Rioja Viticultores y Bodegueros, este vino destaca por su elegancia y complejidad, características que lo posicionan como una excelente opción dentro de su categoría.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Xaloki Alba 2018 Barrica, es crucial asegurarse de adquirir una botella de esta añada específica, asegurando así la calidad y características deseadas.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 16°C y 18°C para permitir que los aromas se expresen plenamente sin comprometer su estructura.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino y de forma adecuada, preferiblemente con un tamaño que permita oxigenar el vino correctamente.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí profundo y brillante, característico de los buenos vinos tintos de larga crianza.
- Limpieza: Su claridad y limpieza son evidentes, mostrando la calidad en su elaboración y crianza en barrica.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas a frutos negros maduros, notas de vainilla y un sutil toque especiado proveniente de la barrica, son dominantes en este vino.
- Intensidad: En nariz, su intensidad es notable, con una presencia aromática que invita a disfrutar cada momento de la cata.
- Complejidad: Su complejidad aromática revela capas de matices que evolucionan en la copa, mostrando la riqueza de su crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Xaloki Alba 2018 Barrica es equilibrado y estructurado, con taninos suaves y bien integrados que dan paso a un final persistente y elegante.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio a completo, con una textura sedosa que complementa su carácter frutal y especiado.
- Persistencia: Su persistencia es notable, dejando una agradable sensación en el paladar que perdura en cada sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes asegura un equilibrio perfecto, donde ninguna característica domina sobre las demás.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Xaloki Alba 2018 Barrica es un vino que captura la esencia de la Tempranillo y la región de Rioja, ofreciendo una experiencia sensorial completa y satisfactoria.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero al horno o quesos curados, su estructura y complejidad hacen de este vino un compañero perfecto para platos intensos y sabrosos.
- Puntuación: Con una puntuación destacada en la Cata 2021, este vino merece ser apreciado por los amantes de los tintos con carácter y elegancia.
Resumen
El Xaloki Alba 2018 Barrica es un vino tinto de Rioja elaborado con 100% Tempranillo por Altos de Rioja Viticultores y Bodegueros. Destaca por su color rojo rubí profundo, aromas intensos a frutos negros y vainilla, cuerpo medio a completo, y final persistente y equilibrado. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino ha sido reconocido con una alta puntuación en la Cata 2021, confirmando su calidad y excelencia.