Introducción
El Valvarés de Altanza 2020 Crianza es un vino que refleja la esencia de la Rioja en su máxima expresión. Con una variedad 100% Tempranillo, este tinto se presenta como un ejemplo claro del terroir de la región. Criado bajo el sello de Bodega Altanza, se destaca por su equilibrio, su fruta madura y sus sutiles toques especiados, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino fácil de beber pero con una gran profundidad de sabores. A continuación, exploramos sus características en detalle.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Valvarés de Altanza 2020 Crianza, es esencial escoger un momento de calma, ya que su estructura y aromas requieren de un buen entorno para ser apreciados. Este vino es ideal para acompañar comidas contundentes, por lo que es recomendable tener en cuenta estos factores al momento de la elección.
- Temperatura: El Valvarés de Altanza 2020 Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para que su fruta madura y su equilibrio se expresen de la mejor manera posible. A temperaturas más altas, se pueden perder algunas de sus sutilezas.
- Copas: Para potenciar la experiencia sensorial, lo ideal es usar una copa de tulipa grande, que permita una correcta oxigenación del vino y resalte sus aromas especiados y su fruta madura.
Fase visual
- Color: El vino se presenta con un color cereza intenso, típico de los vinos tintos crianza. Este color profundo refleja la crianza en barrica de roble, que aporta una ligera tonalidad que invita a la degustación.
- Limpieza: El vino es completamente limpio y brillante. Su aspecto claro es una garantía de su buena elaboración, lo que asegura que los sabores y aromas se encuentren perfectamente integrados.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se aprecian claramente los aromas de fruta madura como cerezas y moras, combinados con notas especiadas que recuerdan al roble. La fragancia es franco, es decir, se percibe de manera nítida y sin confusión.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, lo que significa que sus aromas no se perciben como demasiado sutiles ni excesivamente fuertes, logrando un equilibrio ideal para cautivar al catador sin resultar abrumador.
- Complejidad: A pesar de su juventud, el Valvarés de Altanza 2020 Crianza tiene una complejidad moderada, con una armoniosa combinación de frutas maduras y toques especiados derivados de su crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el vino revela una fruta madura muy presente, con una textura suave que hace que sea fácil de beber. Los taninos son maduros y bien integrados, lo que lo hace agradable y accesible.
- Cuerpo: Es un vino de cuerpo medio, con suficiente presencia en el paladar sin resultar pesado, lo que lo convierte en una opción ideal para maridar con una variedad de platos.
- Persistencia: La persistencia en boca es de media duración, lo que deja una agradable sensación de equilibrio entre las notas frutales y los matices especiados.
- Equilibrio: El Valvarés de Altanza 2020 Crianza es un vino bien equilibrado, donde la fruta madura, los taninos maduros y las notas especiadas se mezclan de manera perfecta, proporcionando una experiencia armónica en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Valvarés de Altanza 2020 Crianza es un vino que refleja de forma fiel la tipicidad de la Rioja. Con su mezcla de fruta madura y especias, es una excelente opción para quienes buscan un vino accesible pero con carácter.
- Maridaje: Es un vino que se acompaña perfectamente con carnes a la parrilla, carnes rojas o embutidos curados. También es ideal para acompañar platos de pasta con salsa rica o quesos curados.
- Puntuación: Con una puntuación de 92 puntos, el Valvarés de Altanza 2020 Crianza se posiciona como una opción altamente recomendada para aquellos que buscan un vino de calidad a un precio accesible.
Resumen
El Valvarés de Altanza 2020 Crianza es un vino tinto 100% Tempranillo de la Rioja que destaca por su equilibrio, sus aromas de fruta madura y sus toques especiados. Con una intensidad media-alta y una buena persistencia en boca, es un vino fácil de beber pero con suficiente complejidad para ser apreciado por los conocedores. Ideal para maridar con carnes y quesos curados, es un vino que ofrece una excelente relación calidad-precio. Con una puntuación de 92 puntos, es un claro ejemplo del buen hacer de la Bodega Altanza.