Introducción
El Veguín de Murua 2015 Gran Reserva es un vino excepcional que destaca por su complejidad y elegancia. Con una mezcla de 92% Tempranillo y 8% Graciano, este tinto se elabora en la prestigiosa Bodega Murua, ubicada en la famosa zona de producción de Rioja DO. Proveniente de España, este gran reserva ofrece una experiencia sensorial que se disfruta desde el primer vistazo hasta el último sorbo. La cata de este vino se realizó en abril de 2024, donde recibió una calificación de 93 puntos, lo que refleja su gran calidad y potencial de guarda. Con un precio de 52,00 €, es una excelente opción para los amantes de los vinos clásicos y complejos.
Preparación
- Selección del vino: Es esencial elegir un gran reserva como el Veguín de Murua 2015 para momentos especiales. Este vino refleja la tradición de la bodega Murua, que se destaca por producir vinos de alta calidad con una cuidada elaboración.
- Temperatura: Para disfrutar de toda la complejidad de este Veguín de Murua 2015, la temperatura ideal de servicio se encuentra entre 16-18°C. A esta temperatura, el vino despliega su característico perfil aromático y sabroso.
- Copas: Se recomienda servir este gran reserva en copas de vino tinto grandes, lo que permitirá que los aromas de fruta madura y especias se expresen con intensidad. La forma de la copa también favorece la concentración de los aromas y una mejor apreciación de sus características.
Fase visual
- Color: El Veguín de Murua 2015 presenta un color cereza intenso con un borde granate, lo que refleja su larga crianza en barricas de roble. Este color es característico de los grandes reservas, que ganan en profundidad y riqueza a lo largo de los años.
- Limpieza: El vino se muestra perfectamente limpio, sin impurezas, lo que indica una vinificación cuidada y un adecuado proceso de crianza.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas del Veguín de Murua 2015 son ricos y complejos. Destacan notas de ebanistería, fruta madura, cacao fino, habano y tostado, lo que sugiere una excelente crianza en barrica de roble y una gran armonía entre las frutas y las especias.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, lo que permite percibir de manera nítida cada una de las notas, sin que ninguna sobrepase a las demás, creando un conjunto equilibrado.
- Complejidad: Este vino es notablemente complejo. La interacción entre los aromas de la fruta madura, tostados y especias revela un perfil olfativo sofisticado, propio de los grandes reservas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Veguín de Murua 2015 se muestra sabroso y especiado, con un toque tostado que refuerza su carácter. La textura es envolvente, invitando a un segundo sorbo.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a alto, lo que le otorga una estructura notable sin resultar pesado, permitiendo que se disfrute con facilidad.
- Persistencia: La persistencia es larga, con un retrogusto que se mantiene durante varios segundos, permitiendo seguir apreciando los matices de cacao y frutas maduras.
- Equilibrio: Este vino presenta un excelente equilibrio entre sus componentes. La acidez, los taninos y el alcohol están perfectamente integrados, lo que lo convierte en una opción ideal para acompañar platos con una cierta complejidad.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Veguín de Murua 2015 Gran Reserva es un vino clásico, con una gran expresión de la zona de Rioja. Su mezcla de Tempranillo y Graciano crea un vino que combina potencia y elegancia, adecuado para los paladares más exigentes.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, platos de caza o quesos curados. Su perfil especiado y tostado lo hace ideal para acompañar platos con sabores intensos.
- Puntuación: Le otorgamos 93 puntos, un reconocimiento a su excelente calidad, complejidad y potencial de envejecimiento.
Resumen
El Veguín de Murua 2015 Gran Reserva es un tinto de alta calidad, elaborado con 92% Tempranillo y 8% Graciano, que presenta un color cereza intenso y un perfil aromático complejo con notas de fruta madura, ebanistería y cacao fino. Su sabor es sabroso, con una buena estructura y una persistencia prolongada. Ideal para acompañar platos complejos, este vino se muestra equilibrado y elegante, obteniendo una alta puntuación de 93 puntos en su cata.