Introducción
El Villota Garnacha 2021 es un vino tinto elaborado 100% con Garnacha en la bodega Viña del Lentisco, situada en la prestigiosa zona de producción de Rioja, en España. Este vino se caracteriza por su sabor sabroso y frutal, con una acidez bien integrada. En la cata realizada el 15 de abril de 2024, recibió una calificación de 91 puntos, lo que refleja su excelente calidad. Con un precio de 27,00 €, es una opción interesante para aquellos que buscan explorar lo mejor de los vinos de Rioja.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de las características del Villota Garnacha 2021, es recomendable elegirlo en una comida donde los sabores intensos y la acidez del vino puedan resaltar. Es ideal para acompañar carnes rojas, asados o incluso platos con hierbas aromáticas que complementen su perfil de sabor.
- Temperatura: Este vino tinto debe servirse entre los 16 y 18 grados Celsius para apreciar su complejidad y equilibrado perfil de acidez y frutosidad. Evitar temperaturas demasiado frías o demasiado altas es esencial para mantener su autenticidad.
- Copas: La copa recomendada para el Villota Garnacha 2021 es una copa de vino tinto de boca ancha, que permitirá que el vino respire y libere todo su aroma especiado y afrutado.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Villota Garnacha 2021 presenta un color cereza brillante con un borde violáceo que es indicativo de su juventud y frescura. Esta tonalidad sugiere que el vino es vibrante y fresco, ideal para ser disfrutado en su plenitud.
- Limpieza: El vino es de una excelente limpieza, sin impurezas visibles, lo que es indicativo de un buen proceso de vinificación. Su aspecto limpio y brillante invita a disfrutarlo de inmediato.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Villota Garnacha 2021 ofrece un aroma especiado acompañado de toques de frambuesa y hierbas de monte, lo que le da una frescura única. Los aromas afrutados y herbales se combinan bien, haciendo que el vino sea muy atractivo desde el primer momento.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es media a alta, lo que hace que su presencia en nariz sea agradable y no sobrecargue los sentidos. Es un vino que invita a profundizar en su complejidad.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad equilibrada, sin que ninguno de sus componentes destaque en exceso. Los aromas de fruta y especias se fusionan de manera armoniosa, lo que lo convierte en un vino interesante y lleno de matices.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Villota Garnacha 2021 es sabroso y frutal, con una buena acidez que lo hace refrescante. Los sabores de frambuesa y hierbas de monte se mantienen presentes, dando una sensación de frescura que perdura.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, con una textura suave y envolvente. Su estructura no es demasiado pesada, lo que lo hace adecuado para disfrutar en diferentes tipos de comidas.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, dejando un retrogusto afrutado y especiado que perdura de manera agradable. Esto habla de la calidad del vino y su capacidad para impresionar incluso después de haberlo probado.
- Equilibrio: El Villota Garnacha 2021 muestra un excelente equilibrio entre acidez, fruta y especias. No hay ninguna característica que sobresalga de forma desmesurada, lo que hace que el vino sea muy armonioso y agradable en todo su recorrido.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Villota Garnacha 2021 es un vino tinto que destaca por su sabroso perfil afrutado, su buena acidez y su complejidad en los aromas. Es una opción excelente para aquellos que buscan disfrutar de un vino equilibrado y refrescante. Su calificación de 91 puntos refleja la calidad que ofrece y la capacidad de la bodega Viña del Lentisco para producir vinos de gran nivel.
- Maridaje: Este vino tinto se recomienda para acompañar carnes rojas, platos asados o incluso platos con hierbas aromáticas, que resalten su perfil especiado y afrutado. También puede ser una buena opción para acompañar quesos curados o platos mediterráneos.
- Puntuación: 91 puntos
Resumen
El Villota Garnacha 2021 es un vino tinto elaborado al 100% con Garnacha en la zona de Rioja. Destaca por su color cereza con borde violáceo, sus aromas especiados, frambuesa y hierbas de monte, y un sabor sabroso con buena acidez. Su cuerpo es medio y tiene una persistencia notable. Con un precio de 27,00 € y una calificación de 91 puntos, es un vino equilibrado y refrescante, ideal para maridar con carnes rojas o platos con hierbas.