Introducción
El Tarón Tempranillo Blanco 2022 Crianza es un vino de la D.O.Ca. Rioja, una de las regiones más reconocidas de España en la producción de vinos de calidad. Esta variedad, un Tempranillo blanco, destaca por su crianza en barrica de roble, lo que le aporta una complejidad notable. Es un vino blanco con carácter, ideal para quienes buscan una opción diferente dentro de los blancos, con un perfil aromático y gustativo que se distingue por sus notas de fruta madura y un toque especiado.
Preparación
- Selección del vino: El Tarón Tempranillo Blanco 2022 Crianza es ideal para ser servido en ocasiones especiales o para acompañar platos que requieran de un vino con cuerpo y estructura. Su crianza en barrica lo hace perfecto para disfrutar con carnes blancas, pescados grasos o platos con salsas cremosas.
- Temperatura: Para obtener la mejor expresión de este vino, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 10°C y 12°C. Esto permitirá que los aromas del vino se liberen correctamente, resaltando su complejidad y equilibrio.
- Copas: Es recomendable servir este vino en copas de boca ancha para favorecer la oxigenación y el desarrollo de sus aromas. Este tipo de copa resalta la parte más fragante del vino, haciendo que la experiencia sea más completa.
Fase visual
- Color: El Tarón Tempranillo Blanco 2022 Crianza presenta un color amarillo brillante, reflejando su frescura y vitalidad, pero a la vez denota la influencia de la crianza en barrica, que le otorga una mayor profundidad.
- Limpieza: Este vino muestra una gran limpieza, sin turbidez visible, lo que es indicativo de un buen proceso de vinificación y filtrado. La claridad en su aspecto visual es una característica que resalta la calidad de la D.O.Ca. Rioja.
Fase olfativa
- Aromas: El primer contacto con la nariz revela un aroma de roble cremoso, junto con notas de fruta madura y un leve toque especiado, lo que lo hace un vino muy interesante y complejo.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, equilibrada, sin que ninguno de sus componentes predomine demasiado. Los aromas se desarrollan progresivamente, invitando a seguir explorando el vino.
- Complejidad: Este vino tiene una complejidad destacable, con una mezcla de aromas frutales y de madera tostada que se complementan muy bien. Es un vino con muchas capas, que invita a descubrir nuevas sensaciones con cada olfateo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tarón Tempranillo Blanco 2022 Crianza ofrece un sabor graso, con una textura envolvente que se combina perfectamente con un toque de tostado. Su paso por la boca es suave pero con carácter.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo medio, lo que lo convierte en un vino equilibrado. La crianza en barrica le ha dado una cierta redondez, pero mantiene una frescura característica de los blancos.
- Persistencia: La persistencia es bastante destacable, con un final largo que deja recuerdos de roble y fruta madura, haciendo que su sabor perdure en el paladar mucho después de haberlo degustado.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, el cuerpo y los aromas es muy bueno. El vino tiene suficiente frescura para no sentirse pesado, mientras que la madera le aporta estructura sin opacar sus notas frutales.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tarón Tempranillo Blanco 2022 Crianza es un vino elegante y con una gran personalidad. Su crianza en barrica le aporta una complejidad que lo hace único, pero al mismo tiempo mantiene la frescura de un buen vino blanco.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con pescados grasos como el salmón o el atún, así como con carnes blancas y platos cremosos. También es una excelente opción para acompañar quesos curados.
- Puntuación: La puntuación de este vino es 90. Su buena relación calidad-precio lo convierte en una opción recomendable para aquellos que buscan un vino con crianza sin alejarse del perfil fresco de un blanco.
Resumen
El Tarón Tempranillo Blanco 2022 Crianza es un vino blanco que destaca por su carácter y complejidad, con notas de roble cremoso y fruta madura. Su cuerpo medio y su equilibrio lo hacen ideal para acompañar platos de pescado o carnes blancas. Con una puntuación de 90, este vino refleja la calidad de la D.O.Ca. Rioja y es una excelente opción para quienes buscan un blanco con crianza.