Introducción
En el vasto mundo de los vinos, destacan aquellos que, por su calidad, aroma y sabor, logran cautivar a los paladares más exigentes. El Tierras de Murillo 2023, elaborado por Bodegas San Esteban en la zona de producción Rioja DO Ca-Dop (España), se presenta como una opción intrigante para quienes buscan un vino amable, aromático y suave. Este rosado 100% Tempranillo destaca por su correcta expresión frutal, que evoca notas de golosinas y frescura. Con una puntuación de 87 puntos en la cata de 2024, el precio de 3,55 € lo hace aún más accesible, lo que lo convierte en una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un vino de calidad sin comprometer el bolsillo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de este vino, es fundamental elegir una ocasión adecuada en la que su estilo amable y frutal sea el centro de la atención. Ideal para acompañar tapas o platos ligeros, el Tierras de Murillo 2023 se adapta perfectamente a momentos de relajación y disfrute.
- Temperatura: El rosado 100% Tempranillo debe servirse ligeramente fresco para potenciar su frescura y los matices aromáticos que lo definen. Una temperatura entre 8°C y 10°C es la ideal para que el vino se muestre en todo su esplendor.
- Copas: Es recomendable servirlo en copas de tamaño mediano para permitir una correcta oxidación y apreciar su aroma en toda su complejidad.
Fase visual
- Color: El Tierras de Murillo 2023 presenta un color rosado brillante, de tonalidad suave y atractiva, que refleja su juventud y frescura. Su tonalidad es clara y vibrante, invitando a una cata visual agradable.
- Limpieza: El vino se muestra completamente limpio, sin presencia de impurezas, lo que refleja un proceso de vinificación cuidadoso y un buen manejo en bodega. Su claridad es excelente, lo que asegura una experiencia visual satisfactoria.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino ofrece una explosión aromática que recuerda a frutas rojas frescas, como fresas y cerezas, combinadas con notas más dulces de golosinas. Un perfil aromático que resulta agradable y suave, perfectamente equilibrado.
- Intensidad: La intensidad del aroma es media, sin ser demasiado abrumadora, lo que permite disfrutar de sus notas frutales y golosinas de manera sutil y agradable.
- Complejidad: El Tierras de Murillo 2023 tiene una complejidad moderada. Aunque no es un vino excesivamente complejo, su mezcla de aromas frutales y un toque de dulzura lo hacen interesante y agradable al olfato.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el vino se presenta suave, con una acidez equilibrada que potencia las notas frutales de fresas y cerezas. La presencia de una ligera dulzura, junto con su carácter golosinas, lo convierte en un vino fácil de beber y disfrutar.
- Cuerpo: Es un vino ligero, sin grandes estructuras, pero con suficiente cuerpo para mantener la sensación de suavidad y frescura en cada sorbo. Su textura es suave, lo que permite una experiencia placentera y refrescante.
- Persistencia: La persistencia es corta, lo cual es típico de los vinos de este estilo. Sin embargo, la sensación de frescura perdura en el paladar, dejando un buen sabor de boca.
- Equilibrio: Este vino tiene un excelente equilibrio entre sus componentes. La acidez, el sabor frutal y la suavidad se combinan perfectamente, haciendo que cada sorbo sea refrescante y satisfactorio.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tierras de Murillo 2023 es un rosado muy agradable que combina la frescura y la frutalidad de su Tempranillo con una ligera dulzura, ofreciendo un vino amable y aromático. Ideal para ocasiones informales o acompañar platos ligeros, es una opción accesible y de buena calidad para los amantes del vino.
- Maridaje: Este vino marida bien con platos como ensaladas, pescados a la parrilla, y tapas de jamón. Su frescura y ligereza lo hacen perfecto para disfrutar en climas cálidos o en reuniones informales.
- Puntuación: Con 87 puntos en la cata de 2024, el Tierras de Murillo 2023 se posiciona como una opción excelente en su categoría. Su precio de 3,55 € lo convierte en una elección perfecta para quienes buscan calidad a un precio accesible.
Resumen
El Tierras de Murillo 2023 es un rosado de la Bodega San Esteban que se caracteriza por su estilo amable y aromático, elaborado con 100% Tempranillo. Con una puntuación de 87 puntos en 2024 y un precio de 3,55 €, es un vino suave, frutal y con ligeras notas de golosinas. Su equilibrio entre acidez y dulzura lo convierte en una excelente opción para maridar con pescados, tapas o ensaladas.