Introducción
El Tierras de Murillo 2023 es un vino blanco de la Denominación de Origen Calificada Rioja, proveniente de la bodega Bodegas San Esteban. Con una composición de 71% Viura y 29% Tempranillo blanco, este vino es un ejemplo claro de la tradición vitivinícola de la zona. La cata realizada el 15 de abril de 2024 le otorga una calificación de 88 puntos, lo que refleja su excelente calidad. Con un precio asequible de 3,65 €, ofrece un perfil aromático, sabroso y suave, ideal para quienes buscan un vino fresco y de carácter afable.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Tierras de Murillo 2023, es esencial elegir un momento adecuado para su consumo. Este vino es perfecto para aquellos que disfrutan de un blanco suave con una complejidad aromática moderada, adecuado para acompañar aperitivos o pescados a la parrilla.
- Temperatura: La temperatura recomendada para este vino blanco es de entre 8-10°C, permitiendo que se aprecien en su totalidad sus notas aromáticas y su frescura característica. Evite servirlo demasiado frío para no perder sus matices sutiles.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de vino blanco de boca más estrecha, para concentrar sus aromas y mantener una excelente experiencia sensorial.
Fase visual
- Color: El Tierras de Murillo 2023 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, lo que denota su juventud y frescura. Es un vino blanco brillante que refleja la vitalidad propia de los vinos de Rioja.
- Limpieza: En cuanto a la limpieza, el vino muestra una apariencia limpia y cristalina, sin sedimentos visibles, lo que indica su correcta vinificación y su cuidado en bodega.
Fase olfativa
- Aromas: El perfil olfativo del Tierras de Murillo 2023 es aromático y fresco, con notas de frutas blancas como la manzana y el peral, acompañadas de ligeros toques florales. Esta combinación lo hace muy atractivo y elegante al olfato.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es moderada, permitiendo que el vino se exprese de manera suave pero clara, sin resultar abrumador, lo que lo hace perfecto para aquellos que prefieren vinos aromáticos pero no excesivamente intensos.
- Complejidad: La complejidad del Tierras de Murillo 2023 es ligera, ideal para quienes buscan un blanco que ofrezca una experiencia placentera sin ser demasiado intrincado. Sus notas frutales se perciben con claridad, equilibrando la frescura con la suavidad.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tierras de Murillo 2023 es sabroso, con un ataque fresco y afrutado. Su sabor refleja perfectamente las aromas percibidas en la fase olfativa, con una agradable sensación de fruta madura que se mantiene en el paladar.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero a medio, con una textura suave y bien equilibrada, lo que lo hace perfecto para maridar con una variedad de platos sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia en boca es moderada, lo que deja un retrogusto sutil y agradable, confirmando su carácter suave y fácil de beber.
- Equilibrio: El equilibrio del Tierras de Murillo 2023 es excepcional, con una buena armonía entre sus sabores y aromas, además de una acidez bien integrada que realza su frescura.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tierras de Murillo 2023 es un vino blanco que destaca por su carácter aromático, sabroso y suave, ideal para quienes buscan un vino fresco y fácil de disfrutar. Con su excelente relación calidad-precio, es una opción excelente para el día a día.
- Maridaje: Este vino blanco es perfecto para acompañar mariscos, pescados a la parrilla o ensaladas frescas. También puede acompañar platos de pasta con salsas ligeras o tapas variadas.
- Puntuación: Con una puntuación de 88 puntos, el Tierras de Murillo 2023 se posiciona como un vino de gran calidad y accesible para todos los públicos.
Resumen
El Tierras de Murillo 2023 es un vino blanco compuesto por 71% Viura y 29% Tempranillo blanco, que ofrece un perfil aromático, sabroso y suave, con una calificación de 88 puntos. Ideal para acompañar mariscos y pescados, y con un precio de 3,65 €, es una excelente opción para aquellos que buscan un vino fresco y afrutado.