Introducción
El Titis 2023 es un vino tinto excepcional que proviene de la reconocida bodega Bodegas Santos Sodupe Orive, situada en la Rioja D. O. Ca. / D. O. P., España. Esta añada de 2023 está compuesta por una mezcla de Tempranillo, Garnacha y Graciano, tres variedades tradicionales que se complementan para ofrecer un vino de gran carácter. Con una cata programada para el 16 de abril de 2024, este vino promete una experiencia sensorial única que nos invita a descubrir los matices de la zona productora y las características de cada variedad. A lo largo de este artículo, exploraremos los detalles de su preparación, las fases de la cata y las conclusiones finales.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de un vino como el Titis 2023, es importante elegir la botella adecuada, que se ha elaborado bajo los estrictos estándares de calidad de la bodega Bodegas Santos Sodupe Orive. La selección de uvas de Tempranillo, Garnacha y Graciano asegura un equilibrio perfecto de aromas y sabores.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir el Titis 2023 es entre los 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino se exprese en su máxima plenitud, mostrando su carácter frutal y sus matices suaves, sin perder la estructura propia de la zona de producción.
- Copas: Para una mejor experiencia, se recomienda utilizar copas de vino tinto con un buen tamaño de tazón. Estas copas permiten una adecuada oxigenación del Titis 2023, lo que realza sus aromas y su cuerpo. Además, la forma de la copa facilita la apreciación visual del vino, desde su color hasta su limpieza.
Fase visual
- Color: El Titis 2023 se presenta con un color amable y correcto, una tonalidad suave que invita a la degustación. Su color frutal refleja la frescura de las uvas utilizadas, manteniendo una buena intensidad sin ser excesivamente oscuro.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable, sin impurezas, lo que resalta su pureza y calidad. Al verterlo en la copa, el vino se desliza con elegancia, mostrando su claridad y calidad visual, que son indicativos de su elaboración cuidadosa.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Titis 2023 ofrece aromas intensos y agradables, donde predominan notas frutales, como frutos rojos, que se combinan con toques sutiles de especias. Las uvas Tempranillo, Garnacha y Graciano aportan complejidad a esta capa aromática.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media, lo que significa que no resulta abrumador, pero sí suficientemente expresivo para cautivar al catador. El vino ofrece una perfume delicado y equilibrado que se desarrolla con el tiempo en la copa.
- Complejidad: La complejidad del Titis 2023 es notable. Sus aromas evolucionan conforme se va aireando el vino, mostrando capas de frutas maduras, especias suaves y una ligera nota balsámica, que revela la calidad de las uvas y su proceso de vinificación.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor del Titis 2023 es fresco y bien equilibrado, con una presencia frutal destacada. Las uvas Tempranillo, Garnacha y Graciano se fusionan perfectamente para crear un vino armonioso, con una acidez que aporta frescura y un leve toque dulce al final.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, que lo hace agradable en boca sin resultar pesado. La estructura de sus taninos es suave, lo que permite que el Titis 2023 sea un vino fácil de beber, pero con la suficiente complejidad para los paladares más exigentes.
- Persistencia: La persistencia del Titis 2023 es de media duración. Aunque no se queda en el paladar por demasiado tiempo, deja una agradable sensación frutal que invita a seguir disfrutando de su frescura.
- Equilibrio: El equilibrio en el Titis 2023 es excelente. Los sabores frutales, la acidez y los taninos están perfectamente integrados, lo que resulta en un vino que es fácil de disfrutar en cualquier ocasión, sin perder su carácter.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Titis 2023 es un vino que destaca por su frescura y equilibrio. Su combinación de variedades, como Tempranillo, Garnacha y Graciano, le otorgan una personalidad única que resalta las características de la región de Rioja. Un vino suave, fácil de beber y con una buena relación calidad-precio.
- Maridaje: Este vino tinto marida perfectamente con platos de carnes rojas, arroces o quesos curados. Su cuerpo medio y su equilibrio hacen que sea versátil a la hora de acompañar diversos tipos de comidas.
- Puntuación: La cata del Titis 2023 obtuvo una puntuación de 87 puntos. Un vino que cumple con las expectativas y que es ideal para quienes buscan disfrutar de un Rioja accesible, pero con la calidad que caracteriza a esta denominación de origen.
Resumen
El Titis 2023 es un vino tinto de la Rioja D. O. Ca. / D. O. P., elaborado con Tempranillo, Garnacha y Graciano. Con un color suave y frutal, una fase olfativa media y un sabor fresco y equilibrado, este vino destaca por su excelente relación calidad-precio. Su cuerpo medio, su persistencia media y su equilibrio hacen que sea un acompañante perfecto para una gran variedad de platos. Un vino recomendable para aquellos que buscan calidad sin complicaciones.