Real Agrado 2019 Reserva

Introducción

El Real Agrado 2019 Reserva es un vino tinto de la D. O. Ca. Rioja que destaca por su complejidad y equilibrio. Este vino es una mezcla de las variedades Garnacha, Tempranillo, Graciano y Mazuelo, creando una propuesta singular que refleja la rica tradición vinícola de la región. Con una puntuación de 91 puntos, este tinto reserva se presenta como una excelente opción para los amantes del vino, con una cata que promete sorprender con sus aromas y sabores. En esta ocasión, el Real Agrado 2019 Reserva se muestra con un color cereza oscuro, una nariz intrigante y una boca que combina sabrosos matices de cacao fino, notas cárnicas, especias dulces y un toque de fruta confitada. A continuación, exploraremos todos los detalles que hacen de este vino una elección destacada.

Preparación

• Selección del vino: Para disfrutar de este vino en su mejor expresión, se recomienda seleccionar el Real Agrado 2019 Reserva cuando se busque una experiencia rica y compleja. Este vino es ideal para acompañar platos de caza, carnes rojas o incluso quesos curados. Su crianza le da una estructura que resalta cuando se marida con comida de sabores intensos.

• Temperatura: El Real Agrado 2019 Reserva debe servirse a una temperatura entre 16°C y 18°C para asegurar que se aprecien tanto sus aromas como sus sabores en su máximo esplendor.

• Copas: Este vino se disfruta mejor en copas amplias, lo que permite una correcta oxigenación. Las copas de tinto son ideales para apreciar la complejidad aromática del vino.

Fase visual

• Color: El Real Agrado 2019 Reserva presenta un color cereza oscuro, intenso y brillante, que refleja su crianza en barricas de roble. Este tono profundo invita a descubrir las capas de aromas y sabores que ofrece este vino.

• Limpieza: El vino tiene una limpieza impecable, mostrando un brillo atractivo y una claridad que resalta su calidad. La apariencia en la copa es pulida, sin indicios de turbidez.

Fase olfativa

• Aromas: En nariz, el Real Agrado 2019 Reserva se caracteriza por una combinación de cacao fino, notas cárnicas, fruta confitada y un toque de especias dulces. Estas sensaciones nos transportan a un paisaje de aromas complejos y envolventes, donde la mezcla de las variedades de uva se muestra en su máximo esplendor.

• Intensidad: La intensidad de los aromas es media-alta, permitiendo una buena evolución en la copa. Los aromas se abren lentamente, ofreciendo una experiencia olfativa dinámica y rica en detalles.

• Complejidad: El vino es complejo, con varias capas de aromas que se van descubriendo a medida que se airea en la copa. La combinación de especias, cacao y notas cárnicas ofrece un perfil aromático que invita a seguir explorando.

Fase gustativa

• Sabor: En boca, el Real Agrado 2019 Reserva es sabroso, con un toque de tostado que complementa la fruta madura y las especias dulces. Su perfil gustativo es envolvente y bien estructurado.

• Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo medio-alto, con taninos bien integrados que aportan una textura fina y agradable en el paladar. Su cuerpo se adapta perfectamente a los platos con mayor intensidad de sabor.

• Persistencia: La persistencia es notable, dejando una sensación prolongada que recuerda las notas de cacao y tostado. Su final es agradable y elegante.

• Equilibrio: El equilibrio entre la acidez y la estructura tánica es perfecto, lo que hace del Real Agrado 2019 Reserva un vino redondo y armonioso en boca. La mezcla de sus componentes se siente integrada, sin que ninguno predomine sobre los demás.

Conclusiones

• Impresiones generales: El Real Agrado 2019 Reserva es un vino de gran calidad, que ofrece una experiencia de cata compleja y elegante. Su balance entre sabores y aromas lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de un tinto reserva bien logrado. La crianza en barrica le otorga una profundidad que se disfruta en cada sorbo.

• Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas, platos de caza y quesos curados. La estructura y complejidad del vino lo hacen ideal para acompañar comidas con sabores intensos y sofisticados.

• Puntuación: 91 puntos. El Real Agrado 2019 Reserva es un vino de gran calidad que se disfruta tanto por su complejidad aromática como por su sabor redondo y equilibrado.

Resumen

El Real Agrado 2019 Reserva es un tinto de la D. O. Ca. Rioja compuesto por Garnacha, Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Con un color cereza oscuro, una nariz compleja que combina cacao, notas cárnicas, fruta confitada y especias dulces, y una boca sabrosa y tostada, este vino se presenta como una opción excelente para maridar con carnes rojas o quesos curados. Con una puntuación de 91, es un vino que destaca por su equilibrio, persistencia y complejidad, ofreciendo una experiencia de cata memorable.