Introducción
En esta cata se presenta el vino rosado Real Agrado 2023, una creación de la bodega Real Agrado, situada en la D.O.Ca. Rioja. Este vino rosado destaca por su elaboración a base de Garnacha y Viura, dos variedades autóctonas de la región, que otorgan al vino una personalidad única. Su zona de producción en la Rioja D.O.Ca. y su origen en España lo convierten en una excelente opción para los amantes de los vinos rosados frescos y afrutados. La cata de este vino tiene lugar el 14 de abril de 2024, y promete ser una experiencia gustativa agradable, suave y refrescante.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Real Agrado 2023, es importante seleccionar una botella que se haya conservado a una temperatura adecuada y en condiciones óptimas. Este vino, con su carácter cítrico, floral y frutal, es ideal para momentos de ocio y relax, siendo perfecto para acompañar comidas ligeras.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir el Real Agrado 2023 es entre 8°C y 10°C, lo que permite resaltar sus notas golosas y su frescura sin que se pierdan sus aromas frutales y florales. Un vino a esta temperatura garantiza una experiencia equilibrada en boca.
- Copas: Se recomienda servir el vino rosado en copas de vino blanco de boca ancha. Esto permitirá que el Real Agrado 2023 se airee correctamente, potenciando sus aromas cítricos y florales, y mejorando la percepción de su frescura.
Fase visual
- Color: En cuanto a su fase visual, el Real Agrado 2023 presenta un color delicado y suave, con tonalidades cítricas que recuerdan a los frutos frescos. Es un vino que en su aspecto se muestra atractivo, con una buena luminosidad y brillantez.
- Limpieza: El vino rosado es limpio y brillante, sin impurezas en su estructura. Su aspecto es perfectamente claro, reflejando su juventud y su buena vinificación en la bodega Real Agrado.
Fase olfativa
- Aromas: Al acercar la copa, se perciben aromas cítricos y florales que dan paso a una complejidad de notas frutales. Este vino rosado presenta una frescura que resulta muy agradable al olfato, con una clara presencia de frutas como la fresa y el melocotón.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media, lo que lo hace accesible tanto para los iniciados en el mundo del vino como para los expertos. El perfil aromático es goloso sin llegar a ser empalagoso.
- Complejidad: La complejidad de este vino es moderada. Aunque sus aromas son principalmente frutales y florales, tienen suficiente profundidad para mantener el interés durante la cata.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Real Agrado 2023 se caracteriza por un sabor suave, fresco y frutal. Los sabores de frutas rojas se combinan con toques de cítricos, lo que lo hace refrescante y fácil de beber.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, lo que lo convierte en una excelente opción para maridar con platos sencillos. Su textura es fluida y agradable, lo que contribuye a su accesibilidad.
- Persistencia: La persistencia del vino es media. Los sabores frutales y golosos permanecen en el paladar, invitando a seguir disfrutando de cada sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio del Real Agrado 2023 es uno de sus puntos fuertes. La acidez, el cuerpo y los aromas se equilibran perfectamente, ofreciendo una experiencia gustativa armónica y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Real Agrado 2023 es un vino rosado bien estructurado, que destaca por su frescura y facilidad de consumo. Es un vino con una buena relación calidad-precio, ideal para quienes buscan un vino suave y afrutado para disfrutar en diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino rosado se marida perfectamente con platos ligeros como ensaladas, pescados a la parrilla o tapas. También es excelente como aperitivo o en una comida al aire libre.
- Puntuación: Con una puntuación de 86 puntos, el Real Agrado 2023 es una excelente opción para quienes buscan un vino rosado de calidad, fresco y accesible.
Resumen
El Real Agrado 2023 es un vino rosado elaborado con Garnacha y Viura de la D.O.Ca. Rioja. Con una cata realizada en abril de 2024, destaca por su color cítrico, su aroma floral y frutal, y su sabor suave y goloso. Su equilibrio y persistencia lo hacen una excelente opción para maridar con platos ligeros. Con una puntuación de 86, este vino es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.