Introducción
El vino Algo que Contarte 2020 es una excelente opción para los amantes de los tintos intensos y complejos. Proveniente de la bodega Bodegas Viña Berneda, ubicada en la Rioja DO en España, este vino está elaborado con la variedad de uva 100% Graciano. Este tinto tiene una puntuación destacada de 92 puntos en la cata de 2024, lo que lo convierte en una joya para aquellos que buscan un vino de calidad. Su estilo balsámico le otorga una gran personalidad, destacando por su complejidad y persistencia en boca. Ideal para disfrutar en ocasiones especiales o para maridar con platos selectos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de todo el potencial de Algo que Contarte 2020, es fundamental elegir el momento adecuado. Este vino, con una excelente puntuación de 92 puntos, es ideal para aquellos que buscan una experiencia vinícola profunda y compleja. La variedad Graciano le otorga una estructura y longevidad notables, lo que hace que sea perfecto para guardar y seguir disfrutando con el paso de los años.
- Temperatura: La temperatura recomendada para disfrutar de este tinto es de 16-18°C. A esta temperatura, los aromas especiados y minerales se expresan de manera óptima, y la persistencia en boca se siente en su máxima expresión.
- Copas: Es recomendable servirlo en una copa de tinto de cáliz grande, para permitir que los aromas complejos se liberen plenamente. Una copa con buena abertura ayudará a disfrutar mejor la boca llena y larga de este vino.
Fase visual
- Color: El vino presenta un color cereza intenso, que da cuenta de su buena evolución y de la concentración de los aromas y sabores. Este color profundo es indicativo de un vino de calidad que promete una experiencia rica en cada sorbo.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable, mostrando un brillo que resalta su buena vinificación. No presenta impurezas, lo que garantiza una excelente calidad visual.
Fase olfativa
- Aromas: El vino tiene una complejidad destacable, con un aroma expresivo, especiado y mineral. Al acercar la copa, se pueden percibir notas balsámicas que le otorgan un carácter único. Estos aromas son perfectos para quienes disfrutan de un vino con mucha personalidad.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media-alta. A medida que se agita la copa, se liberan nuevas capas de complejidad que invitan a seguir explorando el vino.
- Complejidad: La complejidad es uno de los puntos fuertes de este vino, con una mezcla de notas de frutas maduras y especias que se integran perfectamente, creando una experiencia olfativa única.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el vino es lleno y con una persistencia notable. El sabor es equilibrado, con una acidez moderada que ayuda a resaltar los sabores especiados y balsámicos.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio a alto, que le da una buena estructura. El equilibrio entre la acidez, el alcohol y los taninos hace que sea un vino muy agradable para acompañar diversos platos.
- Persistencia: La persistencia es larga, lo que es una característica excelente para los vinos de calidad. Este vino permanece en boca mucho después de haberlo degustado, dejando una sensación cálida y placentera.
- Equilibrio: El equilibrio es excepcional, con una armonía perfecta entre los componentes de sabor y aroma, lo que hace de este vino una experiencia completa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: Algo que Contarte 2020 es un vino que se destaca por su complejidad y su capacidad para evolucionar en copa. Su estructura y equilibrio lo hacen adecuado tanto para ocasiones especiales como para maridar con platos selectos.
- Maridaje: Este vino se complementa perfectamente con carnes rojas, caza y platos de cocina mediterránea. También es ideal para acompañar quesos curados y embutidos.
- Puntuación: Con una puntuación de 92 puntos, este vino de Bodegas Viña Berneda es una elección destacada para los amantes de los tintos complejos y bien estructurados.
Resumen
Algo que Contarte 2020 es un vino tinto elaborado con uvas 100% Graciano que destaca por su color cereza, aromas especiados y minerales, y su boca llena, larga y persistente. Su equilibrio y complejidad lo convierten en una excelente opción para maridar con carnes rojas y quesos curados. Con una puntuación de 92 puntos, este vino ofrece una experiencia única para los paladares más exigentes.