Introducción
El Altanza 2019 Reserva es un vino tinto de la D.O. Rioja que destaca por su excelente calidad y carácter. Este vino es 100% Tempranillo, una variedad emblemática de la región que da lugar a vinos de gran intensidad y personalidad. Con una puntuación de 93 puntos en la cata realizada el 14 de abril de 2024, el Altanza 2019 Reserva se presenta como una opción interesante para los amantes del vino que buscan una bebida sabrosa, especiada y con una notable madurez. Su precio de 15,50 € lo convierte en una excelente opción para quienes desean disfrutar de un vino clásico con una excelente relación calidad-precio.
Preparación
- Selección del vino: El Altanza 2019 Reserva se debe elegir para ocasiones especiales, debido a su carácter y complejidad. Su variedad Tempranillo le otorga una distinción única dentro de los vinos de Rioja.
- Temperatura: Este vino debe servirse a una temperatura entre 16-18°C para permitir que se aprecien mejor sus aromas y sabores, favoreciendo una experiencia sensorial completa.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de vino tinto de cuerpo amplio para que el vino pueda airearse adecuadamente y liberar sus aromas, mejorando la experiencia gustativa.
Fase visual
- Color: El Altanza 2019 Reserva presenta un color rojo intenso, con reflejos violáceos que denotan su buena madurez. Su intensidad cromática es propia de los vinos de la D.O. Rioja, con una tonalidad vibrante que invita a su degustación.
- Limpieza: Este vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos, lo que garantiza una excelente calidad en su presentación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Altanza 2019 Reserva ofrece una mezcla de hierbas secas y fruta madura, con notas sutiles de especias y madera que aportan complejidad. El ligero toque de reducción en su aroma lo convierte en un vino de gran personalidad.
- Intensidad: La intensidad aromática de este vino es media-alta, permitiendo que se aprecien claramente las notas de fruta madura y las especias.
- Complejidad: Es un vino de gran complejidad, con capas de aromas que se despliegan a medida que se airea, revelando más matices en cada momento.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Altanza 2019 Reserva es sabroso, con un carácter varietal que destaca por su equilibrio entre frescura y madurez. Su estructura es firme, con un toque especiado que complementa su perfil.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, que le otorga una excelente armonía entre la intensidad de sus sabores y su suavidad al paladar.
- Persistencia: La persistencia es larga, dejando una agradable sensación de especias y fruta madura que perdura en el paladar.
- Equilibrio: El Altanza 2019 Reserva se caracteriza por su equilibrio, con una acidez y taninos bien integrados que hacen de este vino una excelente opción para maridar con diversos platos.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Altanza 2019 Reserva es un vino que refleja la tradición y la calidad de la D.O. Rioja. Su carácter especiado y maduro, junto con su excelente equilibrio, lo convierten en una opción excelente para quienes buscan un vino de alta calidad a un precio razonable.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes asadas, guisos y platos con sabores intensos, como embutidos y quesos curados, gracias a su carácter robusto y su persistencia en boca.
- Puntuación: Con una puntuación de 93 puntos, el Altanza 2019 Reserva es un vino de gran calidad que no decepcionará a los más exigentes.
Resumen
El Altanza 2019 Reserva es un vino tinto de 100% Tempranillo de la D.O. Rioja, destacado por su sabroso perfil, con aromas de fruta madura y especias. Su equilibrio y persistencia hacen de él una excelente opción para maridar con platos de sabores intensos. Con una puntuación de 93 puntos y un precio de 15,50 €, este vino se presenta como una opción de gran calidad para quienes buscan una bebida clásica y bien estructurada.