Introducción
El Altos del Marqués 2020 Barrica es un vino tinto de la prestigiosa D.O.Ca. Rioja que resalta por su delicada combinación de Tempranillo, Graciano y Garnacha. Criado en barricas de roble, este vino ofrece una propuesta madura y clásica que refleja la autenticidad de la región. Con una cata que tendrá lugar en abril de 2024, el Altos del Marqués 2020 Barrica promete ser un vino que seducirá a los amantes de los caldos con carácter y profundidad. Este vino no solo cautiva en boca, sino que también destaca visualmente con un color amable, tostado y maduro.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Altos del Marqués 2020 Barrica, es esencial elegir el momento adecuado para su consumo. Este vino se adapta a diversas ocasiones, especialmente aquellas que requieren una bebida robusta y compleja.
- Temperatura: La temperatura de servicio recomendada para este vino tinto es entre 16 y 18 grados centígrados. Esta temperatura resalta las características del barrica y permite que el vino se exprese con toda su madurez y complejidad.
- Copas: Se recomienda servir este vino en copas de copa de tinto que permitan una mejor oxigenación. De este modo, se intensifican sus aromas y su sabor, logrando una experiencia sensorial más completa.
Fase visual
- Color: El color del Altos del Marqués 2020 Barrica es un tono amable y tostado, que evoca la madurez de las uvas utilizadas. Este color clásico refleja la crianza en barrica, aportando una apariencia cálida y atractiva.
- Limpieza: El vino presenta una excelente limpieza en copa, sin impurezas, lo que indica un proceso de vinificación cuidado. El brillo y la claridad se aprecian perfectamente, lo que lo convierte en una joya visual para cualquier catador.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Altos del Marqués 2020 Barrica destaca por sus aromas a frutos rojos maduros, como cerezas y moras, combinados con delicados toques tostados provenientes de su paso por la barrica. También se perciben notas sutiles de especias y cuero.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, permitiendo que los aromas sean agradables pero no abrumadores. La madera aporta complejidad sin restar protagonismo a las notas frutales.
- Complejidad: Este vino presenta una gran complejidad en nariz, donde se pueden encontrar capas de aromas que se desarrollan lentamente, permitiendo que se descubran nuevas sensaciones con cada inhalación.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Altos del Marqués 2020 Barrica ofrece una explosión de sabor que combina lo mejor de sus variedades de uva. El sabor es maduro, con un toque tostado muy marcado y una acidez bien integrada que equilibra perfectamente el conjunto.
- Cuerpo: El cuerpo es medio, con una buena estructura que permite disfrutar de la complejidad del vino sin que resulte excesivo. Su cuerpo se complementa con un buen paso por boca, dejando una sensación de plenitud.
- Persistencia: La persistencia es media-larga, con un final suave y elegante que invita a seguir disfrutando de su sabor. La sensación que deja es duradera, y se aprecian notas de madera que persisten en el paladar.
- Equilibrio: El equilibrio entre la fruta, la madera y la acidez es ejemplar. Este vino muestra una integración perfecta de sus elementos, haciendo de él una experiencia placentera y redonda en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Altos del Marqués 2020 Barrica es un vino tinto que se distingue por su excelente equilibrio y su complejidad. La combinación de Tempranillo, Graciano y Garnacha crea una armonía perfecta que seduce tanto a los expertos como a los aficionados. Su paso por barrica le confiere una madurez que lo hace ideal para quienes buscan un vino con carácter.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas, carnes asadas, caza, y quesos curados. Es una excelente opción para acompañar platos intensos y de sabor fuerte.
- Puntuación: La puntuación obtenida para este vino es de 87 puntos, una cifra que refleja su calidad y el excelente trabajo realizado por Bodegas Cerrolaza.
Resumen
El Altos del Marqués 2020 Barrica es un vino tinto de la D.O. Rioja que resalta por su color tostado y su madurez. Con una fase olfativa compleja y un sabor equilibrado en boca, es un vino que se disfruta en cada fase. Su persistencia y cuerpo lo hacen ideal para maridar con platos fuertes. Con una puntuación de 87 puntos, es una excelente opción para quienes buscan un vino de calidad.