Introducción
El 2 Kisses 2023 es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja, elaborado por From Galicia Group, que ofrece una experiencia de cata fascinante gracias a su cuidadosa mezcla de Tempranillo y Garnacha. Este vino, que ha sido puntuado con un 87 en cata, destaca por su complejidad y el equilibrio entre los sabores que ofrece. Su proceso de vinificación, realizado en una de las zonas más prestigiosas de España, resalta el carácter de las variedades empleadas, proporcionando una combinación de aromas especiados, tostados y de hierbas secas, ideales para quienes buscan un vino que deje huella.
Preparación
- Selección del vino: El 2 Kisses 2023 es ideal para aquellos que buscan un vino tinto con personalidad. La elección de las variedades Tempranillo y Garnacha, dos de las más representativas de la D.O.Ca. Rioja, permite que este vino ofrezca una amplia gama de sensaciones tanto en nariz como en boca.
- Temperatura: Para disfrutar de la mejor expresión de este vino, se recomienda servirlo a una temperatura entre 16ºC y 18ºC, permitiendo que los aromas especiados y tostados se liberen correctamente y que el vino muestre su equilibrio.
- Copas: El 2 Kisses 2023 debe servirse en copas de vino tinto de forma que el vino pueda respirar y liberar sus complejos aromas. Se recomienda una copa de gran capacidad, con un borde ancho que permita al vino moverse y oxigenarse adecuadamente.
Fase visual
- Color: En cuanto a su aspecto visual, el 2 Kisses 2023 presenta un color rojo brillante con matices violáceos, indicativos de su juventud y su adecuada madurez. Este vino tinto tiene una intensidad de color que invita a ser explorada, mostrando una tonalidad rica y atractiva.
- Limpieza: El vino es completamente limpio y transparente, sin rastros de impurezas, lo que denota un proceso de vinificación cuidado y meticuloso. Su brillantez y claridad son un reflejo de la calidad de los procesos utilizados en la bodega.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 2 Kisses 2023 ofrece una mezcla de aromas especiados, con toques de hierbas secas y un leve tostado. Estos aromas se complementan con la frescura y la fruta roja que la mezcla de Tempranillo y Garnacha aporta al vino.
- Intensidad: La intensidad aromática de este vino es media, lo que permite disfrutar de sus matices sin que alguno de ellos se imponga demasiado. Los aromas se perciben de manera clara y bien integrados.
- Complejidad: Este vino destaca por su complejidad, ya que ofrece una interesante variedad de notas que se desarrollan y evolucionan conforme se oxigena, permitiendo una experiencia sensorial completa.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor del 2 Kisses 2023 es especiado y bien estructurado. En boca, se siente el equilibrio entre las frutas maduras y los toques de hierbas secas que complementan la frescura del vino.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, que se adapta bien al paladar sin resultar pesado ni demasiado ligero. Su equilibrio entre acidez y suavidad lo hace agradable en cada sorbo.
- Persistencia: La persistencia de este vino es notable, con un retrogusto que perdura y deja una sensación agradable. Los toques especiados y tostados se mantienen en el paladar durante varios segundos.
- Equilibrio: El 2 Kisses 2023 destaca por su buen equilibrio entre los componentes que lo conforman. La combinación de frutas y especias, junto con su estructura, proporciona una experiencia de cata armoniosa y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 2 Kisses 2023 es un vino que refleja muy bien las características de la D.O.Ca. Rioja. Su combinación de variedades Tempranillo y Garnacha ofrece una experiencia rica en aromas y sabores, con una estructura bien equilibrada y una buena persistencia. Es un vino que satisface tanto a los paladares más exigentes como a aquellos que disfrutan de una experiencia sensorial compleja.
- Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar carnes rojas, platos de caza o quesos curados. Su equilibrio y persistencia lo hacen también ideal para disfrutar con un buen asado o incluso con tapas de charcutería.
- Puntuación: 87 puntos. El 2 Kisses 2023 es un vino que cumple con las expectativas de quienes buscan un buen tinto de la D.O.Ca. Rioja, mostrando carácter, complejidad y equilibrio.
Resumen
El 2 Kisses 2023 es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja, elaborado con Tempranillo y Garnacha. Su color rojo brillante, aromas especiados y tostados, y un sabor equilibrado con buena persistencia lo convierten en una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia sensorial completa. Con una puntuación de 87, es perfecto para acompañar platos de carnes rojas, caza y quesos curados.