Introducción
El 426 2021 Crianza es un vino tinto elaborado con la variedad Tempranillo en la región de la Rioja D.O.Ca.. Este vino de Bodegas JER destaca por su equilibrio y madurez, y es un excelente exponente de la tipicidad de los vinos de esta prestigiosa denominación de origen. Con una crianza que aporta elegancia, el 426 2021 Crianza ofrece una experiencia sensorial compleja y bien estructurada. Es un vino amable, jugoso, y especiado, con un color característico de vinos clásicos de la región. La cata, realizada el 14 de abril de 2024, nos permitió disfrutar de un producto que combina perfectamente la tradición con la modernidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del 426 2021 Crianza, se recomienda elegir una copa amplia que permita apreciar todas sus cualidades. El vino tinto de Tempranillo se expresa mejor en copas que favorezcan la liberación de sus aromas y la oxigenación, permitiendo descubrir su complejidad.
- Temperatura: El 426 2021 Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16ºC y 18ºC. A esta temperatura, el vino muestra todo su potencial, equilibrando la expresión frutal con los matices de su crianza en barrica.
- Copas: Se recomienda usar copas de tamaño grande, de preferencia de cristal fino, para permitir que el vino se airee adecuadamente. La forma amplia de la copa ayuda a concentrar los aromas y mejora la experiencia gustativa.
Fase visual
- Color: El color del 426 2021 Crianza es profundo, de un rojo maduros con tonos que indican su crianza. Es un vino especiado y de aspecto muy atractivo, que se presenta con una intensidad visual que invita a su degustación.
- Limpieza: Este vino es completamente limpio, sin turbidez ni impurezas. Se nota su buena elaboración y el cuidado en cada etapa de su producción, lo que garantiza un producto de alta calidad.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 426 2021 Crianza ofrece una mezcla armoniosa de aromas maduros, especiados, con toques de frutos rojos y notas más sutiles de madera provenientes de su crianza. Es un conjunto aromático que resulta muy elegante y bien integrado.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es media a alta, con una presencia evidente de fruta madura y especias. No resulta sobrecargado, lo que permite que cada aroma se distinga de manera clara.
- Complejidad: La complejidad del 426 2021 Crianza es notable. Su nariz se despliega en capas, mostrando diferentes facetas conforme se airea. Esto se debe a su adecuada crianza, que aporta profundidad sin opacar la expresión del Tempranillo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 426 2021 Crianza es jugoso y equilibrado, con una acidez refrescante que complementa su estructura tánica. Los sabores de fruta madura se combinan perfectamente con toques especiados y un fondo de madera.
- Cuerpo: El cuerpo es medio, con una textura suave que invita a seguir degustando. Su consistencia es ideal para acompañar una variedad de platos sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia es media-larga, dejando una agradable sensación en boca de frutos maduros y especias que perdura tras el trago.
- Equilibrio: El 426 2021 Crianza es un vino muy equilibrado, donde la acidez, la estructura y la fruta se integran de forma armónica, sin que ningún elemento sobresalga en exceso.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 426 2021 Crianza es un vino tinto con una personalidad clara, que refleja la calidad de la Rioja D.O.Ca. y la experticia de Bodegas JER. Su complejidad y equilibrio lo hacen adecuado para disfrutar en distintas ocasiones.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes asadas, caza, embutidos curados y platos con salsas complejas. También es ideal para acompañar quesos curados.
- Puntuación: La puntuación obtenida para este vino es de 88 puntos, lo que refleja su calidad y su destacada expresión como tinto crianza de la Rioja D.O.Ca..
Resumen
El 426 2021 Crianza es un vino tinto elaborado con Tempranillo que ofrece una experiencia sensorial completa. Su color profundo, sus aromas especiados y su equilibrio en boca hacen de él un excelente representante de la Rioja D.O.Ca.. Con una crianza bien lograda, este vino presenta una persistencia notable y es perfecto para acompañar platos de carnes y quesos. La puntuación de 88 puntos destaca su calidad en todas las fases de la cata.