Introducción
El Magran Partida Les Manyetes 2018 Crianza es un vino tinto crianza elaborado por la bodega Meritxell Pallejà en la región del Priorat (D.O.Ca.), una de las zonas más prestigiosas de España para la viticultura. Con una variedad principal de Garnacha, este vino representa una clara expresión de la riqueza y complejidad de su terroir. Su proceso de crianza, realizado en barricas de roble, le otorga una notable profundidad, equilibrando la frescura de la Garnacha con matices de especias y hierbas secas. Esta cata se realizó el 11 de junio de 2024, donde se destacaron sus características visuales, olfativas y gustativas, convirtiéndolo en un excelente ejemplo de la capacidad de la región para producir vinos de calidad.
Preparación
- Selección del vino: La elección del Magran Partida Les Manyetes 2018 Crianza es ideal para aquellos que buscan un vino tinto crianza que combine potencia y elegancia. Su perfil ofrece una complejidad que agradará tanto a los aficionados como a los más exigentes en cuanto a vinos. Para una experiencia óptima, se recomienda elegir una botella que haya sido correctamente almacenada, manteniendo su potencial de envejecimiento y sus notas características.
- Temperatura: Para disfrutar plenamente del Magran Partida Les Manyetes 2018 Crianza, la temperatura ideal de servicio es entre los 16 y 18 grados centígrados. Esto permite que los aromas y sabores se expresen con toda su intensidad sin que el vino tinto crianza pierda su frescura, creando un equilibrio perfecto.
- Copas: Es recomendable servir este vino tinto crianza en copas de vino tinto de tamaño medio a grande, con un cuerpo más amplio. Esto facilita la oxigenación, permitiendo que los aromas se liberen adecuadamente y mejorando la percepción del magran.
Fase visual
- Color: El Magran Partida Les Manyetes 2018 Crianza presenta un color rojo rubí profundo, con destellos que indican su maduración en barricas de roble. La Garnacha le confiere una intensidad de color notable, manteniendo la claridad, lo que sugiere una correcta crianza.
- Limpieza: La limpieza del vino es excelente. El Magran Partida Les Manyetes 2018 Crianza se muestra cristalino, sin impurezas, lo que refleja una vinificación cuidadosamente controlada y un proceso de embotellado sin contratiempos.
Fase olfativa
- Aromas: Al olfato, este vino tinto crianza se presenta con una mezcla compleja de aromas especiados, hierbas secas y toques tostados que evocan su paso por barrica. Las notas de fruta confitada, como las cerezas y frambuesas, se combinan con toques de garnacha que añaden frescura y profundidad al conjunto.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media-alta, destacando la complejidad sin resultar abrumadora. La capacidad de este vino para liberar sus notas con cada oxigenación es una de sus características más apreciadas.
- Complejidad: Este vino tinto crianza es notablemente complejo, con un equilibrio entre las notas frutales y las especiadas, lo que lo convierte en un vino muy interesante para disfrutar en diferentes momentos, ya sea por su capacidad de evolucionar en copa o por sus capas de aromas que invitan a una exploración más profunda.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor del Magran Partida Les Manyetes 2018 Crianza es suave y redondo. Predominan las notas de fruta madura junto con un fondo tostado que recuerda a las hierbas secas. Este contraste entre lo afrutado y lo especiado lo convierte en una experiencia muy placentera.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, con una textura suave pero firme que le da estructura y un buen potencial de envejecimiento. La Garnacha le otorga una sensación de frescura, mientras que la crianza en barrica le aporta complejidad.
- Persistencia: La persistencia es larga, dejando en boca una agradable sensación de frutos rojos y especias. El final es elegante, con una ligera astringencia que invita a seguir degustándolo.
- Equilibrio: El equilibrio en el Magran Partida Les Manyetes 2018 Crianza es destacable. Los taninos están bien integrados, y la acidez se combina perfectamente con los sabores afrutados y especiados, lo que hace que el vino sea armonioso y fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Magran Partida Les Manyetes 2018 Crianza es un vino tinto crianza impresionante, que refleja muy bien las características de la Garnacha y el terroir del Priorat. Su complejidad y equilibrio lo convierten en una opción excelente para aquellos que disfrutan de los vinos con algo de envejecimiento y mucha expresión.
- Maridaje: Este vino tinto crianza marida perfectamente con platos de carnes rojas, caza, y quesos curados. También puede ser una excelente opción para acompañar guisos y platos de pasta con salsa rica. Su capacidad para acompañar comidas intensas resalta sus mejores cualidades.
- Puntuación: La puntuación otorgada a este vino tinto crianza es de 89 puntos, destacándose por su complejidad, equilibrio y calidad general. Un vino muy recomendable para los amantes de la Garnacha y el Priorat.
Resumen
El Magran Partida Les Manyetes 2018 Crianza es un vino tinto crianza de la región del Priorat, elaborado principalmente con Garnacha. Su complejidad aromática, que incluye notas de hierbas secas, especias y toques tostados, se refleja en una fase gustativa equilibrada y persistente. Con una temperatura de servicio ideal entre 16 y 18 grados, y servido en copas adecuadas, este vino ofrece una experiencia sensorial placentera. Con un maridaje perfecto para carnes y quesos, su puntuación de 89 puntos lo posiciona como una excelente opción para disfrutar de la riqueza de la región.