Introducción
El NerinTerra 2020 es un vino tinto destacado de la bodega Belondrade, una firma que sigue la tradición y la innovación en el Priorat DOQ. Con una mezcla de 60% Garnacha y 40% Cariñena, este vino tiene una identidad única, representando la riqueza del terreno y el clima de una de las zonas más emblemáticas de España para la viticultura. Este vino fue catado en marzo de 2024, obteniendo una puntuación de 92 puntos y destacándose por sus características sensoriales tan especiales. A un precio de 38,00 €, el NerinTerra 2020 promete una experiencia gustativa de alto nivel, ideal para los amantes de los vinos complejos y llenos de matices.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de este vino en su máxima expresión, el NerinTerra 2020 debe ser seleccionado con cuidado, preferentemente en su juventud para apreciar su frescura y carácter. Los vinos de Priorat son conocidos por sus terrenos montañosos y suelos de pizarra, lo que le otorga una personalidad única a la Garnacha y la Cariñena que lo componen.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir el NerinTerra 2020 es de aproximadamente 16-18°C, ya que esta gama de temperaturas favorece la expresión de sus aromas frutales y su potencia en boca.
- Copas: Es recomendable utilizar copas de vino tinto con un amplio cáliz que permita la correcta oxigenación del NerinTerra 2020, ayudando a que se desplieguen mejor sus aromas terrosos y frutales.
Fase visual
- Color: A la vista, el NerinTerra 2020 muestra un color cereza intenso, con bordes granates, lo que denota su madurez y estructura. Este tipo de color refleja la calidad de las uvas de Garnacha y Cariñena utilizadas en su elaboración.
- Limpieza: La limpieza es impecable, sin signos de turbidez, lo que es indicativo de una vinificación cuidadosa. El vino se presenta perfectamente claro, lo que invita a una cata visual y sensorial sin distracciones.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el NerinTerra 2020 presenta una mezcla compleja de frutas rojas y negras maduras, acompañadas por notas de licor que aportan una sensación de profundidad. También se aprecian matices terrosos que confirman la influencia de los suelos de la zona de producción.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, lo que confirma la riqueza de este vino. Los aromas se perciben de manera clara y directa, con una excelente proyección de sus notas más características.
- Complejidad: Este vino es de una gran complejidad aromática. Los aromas evolucionan conforme se airea, y las notas frutales se entrelazan con los matices terrosos y de especias, invitando a una exploración olfativa prolongada.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor del NerinTerra 2020 es sabroso, con una dulcedumbre que equilibra la acidez. La combinación de frutas rojas y negras en el paladar se mantiene vibrante, sin resultar empalagosa.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo medio a robusto, lo que le otorga una estructura sólida pero accesible. La presencia de taninos es suave, lo que asegura una sensación agradable al beberlo.
- Persistencia: La persistencia es larga, con un retrogusto que deja una sensación placentera de fruta madura y ligeras notas especiadas. Es un vino que evoluciona bien en boca.
- Equilibrio: El equilibrio entre los diferentes componentes del NerinTerra 2020 es notable. La armonía entre la fruta, la acidez y el toque terroso crea un perfil muy bien logrado, con una interacción perfecta entre los elementos.
Conclusiones
- Impresiones generales: El NerinTerra 2020 es un vino que sorprende por su complejidad, estructura y longevidad. Es un claro reflejo de la bodega Belondrade y de la calidad excepcional de los vinos de Priorat. Su sabor sabroso, la excelente persistencia y su equilibrio lo convierten en una excelente opción para los conocedores.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas asadas, guisos de caza o quesos curados. Las frutas rojas y negras en su sabor lo hacen ideal para acompañar platos ricos y sabrosos.
- Puntuación: Con 92 puntos, el NerinTerra 2020 demuestra ser un vino excepcional, con una gran calidad en cada una de sus fases sensoriales.
Resumen
El NerinTerra 2020 es un vino tinto de la bodega Belondrade, elaborado con 60% Garnacha y 40% Cariñena, proveniente de la zona de producción Priorat DOQ. Con un color cereza y un perfil aromático que destaca por sus notas de frutas rojas y negras y un toque terroso, este vino es sabroso, con buena persistencia y equilibrio. Su puntuación de 92 puntos lo sitúa como una excelente elección para los amantes de los vinos complejos.