Introducción
El Igneus FA 112 2008 es un vino tinto de la denominación de origen Priorat en España. Este vino está compuesto por una mezcla de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah, reflejando la rica diversidad de uvas que prosperan en esta región. La bodega Mas Igneus es conocida por sus vinos de gran carácter y calidad, y este ejemplar no es la excepción. Con su elegante perfil y complejidad, el Igneus FA 112 2008 promete una experiencia única para los amantes del vino.
Preparación
- Selección del vino: El Igneus FA 112 2008 es una opción excelente para aquellos que buscan un vino tinto con profundidad y complejidad. Su combinación de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah ofrece un perfil equilibrado y sofisticado.
- Temperatura: Para disfrutar al máximo de sus características, se recomienda servir el Igneus FA 112 2008 a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esto permite que los sabores y aromas se expresen plenamente.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con una buena apertura es ideal para este vino. Las copas de gran capacidad ayudan a captar la complejidad aromática del Igneus FA 112 2008.
Fase visual
- Color: El Igneus FA 112 2008 presenta un color rojo profundo con tonalidades rubí. Esta intensidad en el color indica una buena concentración de pigmentos.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza excelente, sin sedimentos visibles, lo que sugiere una cuidadosa elaboración y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Igneus FA 112 2008 ofrece una rica gama de aromas frutales como cereza y mora, junto con notas de especias y madera que aportan complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, permitiendo que el bouquet se despliegue de manera notable en nariz.
- Complejidad: El vino exhibe una gran complejidad, con capas de aromas que se desarrollan a medida que el vino se airea, revelando nuevas facetas con el tiempo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Igneus FA 112 2008 ofrece un sabor intenso y bien equilibrado con notas de fruta madura y especias.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es pleno y estructurado, proporcionando una sensación de elegancia y presencia en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es larga, dejando un retrogusto que refleja la complejidad del vino.
- Equilibrio: El equilibrio del Igneus FA 112 2008 es notable, con taninos suaves y una acidez que realza los sabores sin ser invasiva.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Igneus FA 112 2008 es un vino tinto de alta calidad que combina una rica complexidad con un equilibrio excepcional. Su mezcla de variedades ofrece una experiencia de cata sofisticada y gratificante.
- Maridaje: Este vino se marida bien con carne asada, caza y quesos curados. Su robustez complementa platos con sabores intensos y complejos.
- Puntuación: El Igneus FA 112 2008 ha obtenido una puntuación de 88, destacando su calidad y características sobresalientes en el ámbito de los vinos tintos.
Resumen
El Igneus FA 112 2008 es un vino tinto destacado de la denominación de origen Priorat, elaborado con Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah. Con un color rojo profundo, una fase olfativa de alta intensidad y complejidad, y un sabor equilibrado y pleno, este vino se presenta como una excelente opción para acompañar comidas robustas y disfrutar de una experiencia de cata notable. Su puntuación de 88 refleja su calidad y atractivo en el mundo del vino.