Introducción
El Clos Trekan 2020 Barrica es un vino tinto excepcional que refleja la riqueza de su zona de producción, el Priorat DOQ (Denominación de Origen Calificada). Este vino se compone en un 50% de Cariñena y en un 50% de Garnacha, dos variedades emblemáticas que se complementan perfectamente en este tinto, que es producido en España. Su proceso de crianza en barrica le aporta una complejidad notable, reflejándose en sus intensos aromas y en la estructura de su boca. Este vino ha sido valorado con 93 puntos en 2024, un reconocimiento a su excelente calidad. Con un precio de 78,00 €, es una opción perfecta para los amantes del vino que buscan algo único y de alta gama.
Preparación
- Selección del vino: El Clos Trekan 2020 Barrica es ideal para aquellos que buscan una experiencia sensorial única. La combinación de Cariñena y Garnacha en su composición aporta un equilibrio perfecto entre frutosidad y estructura. La crianza en barrica le otorga esa complejidad que tanto distingue a los vinos del Priorat.
- Temperatura: Para disfrutar plenamente del Clos Trekan 2020 Barrica, la temperatura ideal de servicio es de 16-18°C. Esto permite que el vino se muestre en todo su esplendor, con una boca jugosa y persistente que resalta las características de sus variedades y el paso por barrica.
- Copas: El uso de copas de vino tinto grandes y amplias es recomendable para este tipo de vino. De esta forma, se potencia su aroma expresivo y se permite que el vino respire correctamente.
Fase visual
- Color: El Clos Trekan 2020 Barrica presenta un color cereza profundo, típico de los vinos tintos de la región del Priorat. Este matiz es testigo de su crianza y de la combinación de las variedades Cariñena y Garnacha.
- Limpieza: El vino muestra una gran limpieza en copa, sin impurezas. Su aspecto es brillante, invitando a descubrir su complejidad tanto en aroma como en boca.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Clos Trekan 2020 Barrica se presenta con un aroma expresivo, donde predominan notas especiadas y minerales. Los toques de arándano azul y las sutiles violetas completan una nariz compleja y envolvente, que invita a seguir explorando.
- Intensidad: La intensidad del aroma es notable, logrando captar la atención del catador desde el primer momento. Se perciben capas de profundidad que se abren a medida que el vino se airea en la copa.
- Complejidad: Este vino destaca por su complejidad. Los aromas van más allá de lo esperado, con una mezcla de frutos negros, especias y una marcada presencia mineral. Es un vino que evoluciona constantemente en la copa, revelando nuevas capas a medida que se va disfrutando.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Clos Trekan 2020 Barrica es lleno, con un sabor jugoso y frutal que llena el paladar. Se aprecian los frutos negros, como el arándano azul, que le dan frescura y un toque de elegancia.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo largo y persistente, con una textura que resalta su paso por barrica y la madurez de sus uvas. El equilibrio entre las dos variedades, Cariñena y Garnacha, le da una estructura robusta pero suave al mismo tiempo.
- Persistencia: El final es largo y persistente, lo que le otorga una excelente longevidad. La sensación en el paladar se alarga, dejando una huella de sabor frutal y especiado que invita a seguir disfrutando del vino.
- Equilibrio: El Clos Trekan 2020 Barrica se caracteriza por un equilibrio perfecto entre sus componentes. El sabor de la Cariñena se complementa maravillosamente con la Garnacha, y la crianza en barrica aporta una sutil complejidad sin sobrepasar la frescura de las frutas.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Clos Trekan 2020 Barrica es un vino que deja una impresión duradera. Su complejidad, el equilibrio entre sus componentes y su paso por barrica lo convierten en una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia única en cada sorbo. Es un vino que refleja la esencia del Priorat y la maestría de la bodega Espaivi.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero y platos con una carga especiada, como guisos mediterráneos. Su intensidad y complejidad hacen que acompañe perfectamente una amplia gama de platos elaborados.
- Puntuación: Con una calificación de 93 puntos en 2024, el Clos Trekan 2020 Barrica se posiciona como una excelente elección dentro de los vinos de alta gama de la Denominación de Origen Priorat.
Resumen
El Clos Trekan 2020 Barrica es un vino tinto con una gran complejidad. Su color cereza y sus aromas especiados, minerales y frutales lo convierten en una excelente elección para los amantes de los vinos con carácter. Su boca es llena, jugosa y persistente, lo que lo hace ideal para maridar con carnes rojas y platos especiados. Con una puntuación de 93 puntos, este vino es una muestra de la calidad del Priorat DOQ.