Introducción
En el fascinante mundo de los vinos tintos, la Garnacha se erige como una variedad emblemática que refleja la rica diversidad vinícola de España. La Bodega Tomás Cusiné, ubicada en la prestigiosa región de Costers del Segre D.O.P., ha presentado su última joya: las Microvinificaciones Garnatxa del Triangle 2020. Este vino no solo celebra la excelencia de una añada excepcional, sino que también destaca por su meticulosa elaboración y carácter distintivo.
Preparación
- Selección del vino: Cada botella de Microvinificaciones Garnatxa del Triangle 2020 es el resultado de una cuidadosa selección de uvas Garnacha, cultivadas en condiciones óptimas que resaltan la singularidad de la zona de Costers del Segre.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 16°C y 18°C para realzar sus aromas y estructura en boca.
- Copas: Para apreciar plenamente su complejidad, se aconseja utilizar copas de cristal fino con forma de tulipa, que permiten una adecuada oxigenación y concentración de los aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un profundo color rojo rubí con matices violáceos, característico de los vinos elaborados con uva Garnacha de calidad.
- Limpieza: Su limpidez es notable, mostrando brillantes destellos que denotan su juventud y frescura.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, despliega una intensa paleta de aromas donde predominan las frutas rojas maduras como la cereza y la frambuesa, complementadas con sutiles notas florales y un leve toque especiado.
- Intensidad: Los aromas se perciben con una intensidad notable, invitando a sumergirse en su complejidad aromática desde el primer momento.
- Complejidad: La complejidad aromática de este vino se debe a la combinación armoniosa de frutas maduras, flores y especias, revelando capas adicionales con cada copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, muestra una entrada suave y sedosa, con taninos finamente integrados que le confieren estructura y volumen. Los sabores de frutas rojas se complementan con un ligero matiz mineral, persistiendo en un final largo y elegante.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio, equilibrado y agradable al paladar, destacando por su frescura y vivacidad.
- Persistencia: Su persistencia es notable, dejando una agradable sensación frutal que perdura en el recuerdo gustativo.
- Equilibrio: Se percibe un equilibrio perfecto entre la fruta, la acidez y los taninos, creando una experiencia sensorial armoniosa y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: Las Microvinificaciones Garnatxa del Triangle 2020 son un testimonio del talento y la dedicación de la Bodega Tomás Cusiné, ofreciendo un vino que captura la esencia pura de la Garnacha en la región de Costers del Segre. Su complejidad aromática, estructura elegante y final persistente lo convierten en una elección excelente para cualquier ocasión especial.
- Maridaje: Este vino armoniza perfectamente con platos de cocina mediterránea, carnes blancas asadas y quesos semicurados, realzando tanto la comida como la experiencia de degustación.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 93 puntos en la Cata 2021, las Microvinificaciones Garnatxa del Triangle 2020 demuestran su calidad excepcional y su lugar destacado entre los mejores vinos tintos españoles.
Resumen
Microvinificaciones Garnatxa del Triangle 2020 de Bodega Tomás Cusiné, con su profundo color rojo rubí y aromas intensos de frutas rojas y flores, ofrece en boca una experiencia suave y sedosa con taninos integrados y una persistencia notable. Perfectamente equilibrado y con una puntuación excepcional de 93 puntos, es un vino que no debe faltar en la colección de los amantes de la buena mesa y los grandes tintos españoles.